記者江育銓/基隆報導
基隆市政府注重孩子營養，首創於學前教育階段，由教育處聘任專任營養師，為全市幼兒園的餐點品質把關，更因應物價，加碼補助公立幼兒園餐點費用(含午餐及點心費)，由每人每日68元調增至91元，並成功爭取教育部補助差額之80%，年度調增經費近1400萬元，全市共計3000名幼生受惠！
市長謝國樑表示，孩童營養需從小注重及把關，市府團隊不僅訂定屬於基隆的學校午餐自治條例，推出食安三箭，強化午餐品質，改善廚房工作環境及工作者待遇，更向下扎根，從幼兒園開始把關，首創聘任學前營養師，並加碼補助每人每日23元餐點費，不增加家長負擔，調增午餐點心費，改善餐點品質。
此外，基市府於114年起，創全國之先，於教育處增置學前階段營養師，協助全市公私立幼兒園午餐點心菜單規劃、督導餐點營養衛生等相關工作，與幼兒園共同精進幼兒餐點品質。
處長徐嬿立指出，加碼補助幼兒園餐點費，增加了每週水果、乳品及其他附餐頻率，使本市公立幼兒園午餐附餐與國小一致，讓幼生餐食更為豐富和均衡。至於首創聘任學前階段營養師，將協助全盤審視及修正幼兒園餐點菜單，增加自行烹飪菜色，減少外食及加工食品供應頻率，並顧及幼生的咀嚼及吞嚥訓練，提供更多元及豐富的餐點。
