記者 何文勝／高雄報導
高雄楠梓在地人氣餐廳「訸笠壽司」，9月13日舉辦三週年慶，活動以繽紛的開場熱舞揭開序幕，現場舞者搭配可愛的恐龍人偶伴舞，瞬間炒熱氣氛，大小朋友驚喜連連，現場洋溢著滿滿的歡樂能量。
訸笠壽司負責人蔡佩蓉致詞時，特別感恩父母的支持與陪伴，感謝師長一路以來的指導，以及朋友與顧客多年來的信任。她表示，訸笠壽司能夠走到今天，是眾人支持與鼓勵的成果，也期許未來能繼續把健康、美味、新鮮的壽司帶給更多人。
典禮上，來賓們也紛紛致上祝賀之詞。
市議員陳善慧表示，訸笠壽司不僅是社區的好鄰居，更是年輕創業者努力的典範。
屏山國小校長黃俊傑則祝福訸笠壽司持續發展，成為在地師生與家庭的美食驛站。
黃埔薪傳協會理事長郭主明、環保總會理事長尹遵、新媒體職業工會理事長黃婉柔，以及各大媒體社長、記者、地方賓客也都蒞臨現場，為三週年慶生增添光彩。
整場活動除了精彩表演，還有壽司優惠、抽獎活動與打卡送好禮，吸引眾多民眾參與。現場不僅「熱鬧、好吃」，更展現訸笠壽司深耕在地三年的豐碩成果，生意興隆、人潮滿滿。
