記者李婉如/綜合報導
自2022年進入台灣市場後，總是一位難求的本家BORNGA韓式燒肉，以正宗韓式包肉吃法與道地風味深受饕客青睞。韓國國民廚神、同時也是知名綜藝節目《黑白大廚》靈魂人物的「白種元」主廚，將於9月29日，首次在海外為自家品牌親自站台，親臨本家BORNGA韓式燒肉敦南店，更象徵對台灣市場的高度重視與期待。而本家BORNGA韓式燒肉饕客一致好評的經典必吃料理，其中為獨家專利的「白種元吾桑格」，牛五花以精準橫切手法展現入口即化的軟嫩，伴隨秘製醬料與檸檬清香，風味鮮甜清爽；以及外酥內軟又多汁的「牛肉年糕末餅」，也是榮獲飲食界指標「500盤」的肯定。本家BORNGA韓式燒肉也祭出「中秋連假限定優惠」，凡於10月3日至10月12日期間點選雙人以上套餐，即可免費加贈價值800元的「秘醬牛肋條」，為饕客的團聚時光增添最道地的韓式美味。
白種元主廚是韓國無人不曉的國民廚神，憑藉幽默風趣的談吐與豐富的料理知識，主持多檔美食綜藝節目如《黑白大廚》與《生意天才白社長》，成為收視與人氣的保證。他同時被譽為韓國餐飲界的教父，旗下餐飲品牌與全球分店數量持續攀升，足跡遍及美國、中國、日本、新加坡等地，希望將韓式美食文化推向國際。而由他創立的「本家BORNGA韓式燒肉」，便是以「還原正統韓味」為理念，結合系統化經營與在地調整，讓饕客不必飛往韓國，也能品嚐最道地的韓式生菜包肉與經典料理。
本家BORNGA韓式燒肉必吃餐點絕非獨家專利的「白種元吾桑格」莫屬，以精準橫切手法將牛五花切成薄片，搭配特製秘醬與淡雅青檸香氣，入口軟嫩、鮮甜清爽，無論單吃或搭配生菜都令人難以忘懷，也是白種元主廚強烈推薦的餐點之一。另一道人氣餐點「牛肉年糕末餅」，承襲韓國宮廷御膳工法，外層微脆、內裡柔嫩多汁，牛肉與年糕交織出多層次口感，每一口都充滿驚喜，更榮獲500盤肯定。近期推出了「美國SRF極黑牛」，油花細緻、肉質軟嫩，風味更加濃郁，讓烤肉體驗大升級。而中秋優惠贈送的「秘醬牛肋條」則以特調醬汁醃製，肉質厚實多汁，燒烤後香氣四溢，入口鹹香帶甜，是聚餐時最能展現韓式豪邁風味的必嚐佳餚。
白種元主廚首次親臨台灣站台，不僅展現對本家BORNGA韓式燒肉品牌的高度支持，更預期將掀起一股韓式美食熱潮。為迎接中秋連假，特別推出「中秋連假限定優惠」，凡於10月3日至10月12日期間，點選雙人、四人至六人等價格2,680元至7,880元等的澎湃套餐，不僅能享受多款人氣燒肉與經典韓食，還可加碼獲贈價值800元的「秘醬牛肋條」，讓中秋團圓時刻更添豐盛滋味。
【本家BORNGA韓式燒肉 –– 敦南店 店家資訊】
門市地址：台北市大安區市民大道四段102號
門市電話：（02）2752-5358
營業時間： 12:00~15:00、17:00~22:30（二～四）；12:00~15:00、17:00~23:00（五）；12:00~16:00、17:00~23:00（六～一）
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