為培養學生良好品德素養與生態環境保育觀念，桃園市龜山區自強國小結合附近農場，進行食米課程體驗活動，不僅讓學生深入了解在地文化風情，且更加珍惜碗中的食物，讓孩子從小養成正向價值觀與生活態度。
教育局表示，2025年不一樣的暑假，食米教育玩很大，炎炎夏日，龜山好楓戶農家迎來了一群特別的「小農夫」。近日，自強國小舉辦「夏耘夢田插秧趣」活動，由主任林毓玲帶領中高年級學生走出教室，來到楓樹坑跟農家借了一塊地，親身體驗農夫的辛勤與土地的美好。活動中，學生們不僅貼近在地生活，更進一步認識當地自然生態，學習以不施農藥的有機方式栽種作物，實踐友善農法，體會「與自然共生、生態共好」的精神。這堂課程是學校有史以來最特別的一次食米教育課程，讓學生們在體驗中學會感恩、惜福，更懂得珍惜腳下的這片土地。
活動當天，在農家指導下，孩子們捲起褲管、赤腳踩進泥田，彎腰將一株株秧苗插入泥土，體驗農作辛勞。學生們揮汗如雨，卻興奮不已，真切感受到「粒粒皆辛苦」的意義。雖然一株株秧苗看似渺小，卻承載著孩子們的汗水與期待。當汗珠順著臉龐滑落，學生們笑著說，「原來種一碗米飯這麼不容易！」透過此次體驗，他們真正懂得了「珍惜食物、感恩土地」的道理。
上午插秧結束後，孩子們享用農家現煮熱騰騰、健康美味的有機米飯與蔬菜。孩子們嘴裡吃著，口裡也說著「這一餐特別香甜！」，因為裡頭有自己雙手參與的努力。雖然田裡的收成量遠不及午餐的一碗飯，但卻讓孩子們深深明白「自己吃的自己種」的真實意義。
午後，大家來到桃園大有梯田生態公園。層層疊疊的梯田地形、慵懶曬太陽的烏龜、悠游的天鵝、鳥語花香、滿園飛舞的蝴蝶，都讓孩子們驚嘆不已。這不僅是一場自然之旅，更是一堂潛移默化的環境教育課。
林毓玲說，透過食米學園計畫，食米教育食米文化讓學生從認識家鄉、珍愛家鄉到共創家鄉，逐步建立對土地的情感與責任。教育不只是課本上的知識，而是生活的實踐，此次「夏耘夢田插秧趣」活動，正是最好的例子。自強國小將持續結合社區力量，推動品德與環境教育，讓孩子在成長過程中不僅學會知識，更學會珍惜、感恩與分享，成為愛護家鄉、擁抱世界的小公民。
