東海大學今（1）日舉辦建校70週年校慶系列活動「牛奶節暨玫瑰園開幕典禮」，由台中市副市長黃國榮親臨出席並代表市府致詞。黃副市長致詞時表示，東海大學70年來以「求真、篤信、力行」為校訓，培育無數傑出人才，無論在教育、藝術、科技或社會服務領域，皆是台中城市的驕傲。
黃副市長指出，提起東海，最令人印象深刻的便是象徵信仰與理想的路思義教堂，那道向天空延伸的拱形線條，正如同東海精神中不斷追求真理與光明的力量；70年的歲月，讓這股力量持續啟發青年勇於實踐理想、貢獻社會，並使台中成為教育與文化並進的城市。
他進一步表示，「牛奶節」是東海學子行動學習的代表作。從「雙手市集」起步，到今日的第三屆活動，學生們以創意與團隊精神，結合音樂、市集、野餐與成果展，展現出手作的溫度與跨域的學習力，從牧場的鮮乳到市集的創作，正體現了教育的核心價值—知識能被看見、創意能被實現、理想能被落地。
同日開幕的「玫瑰園」則象徵著東海對美學與永續的堅持。黃副市長指出，玫瑰園不只是校園美化工程，更是一個融合生態教育與藝術設計的學習場域，讓美感教育融入日常、讓自然與人文共榮共生；未來，玫瑰園將成為師生共學、校友懷念、市民共享的美麗地標。
教育局補充表示，台中市政府與東海大學長期合作緊密，從永續校園、食農教育、青年創業、文化推廣到智慧教育，東海始終扮演市府重要的智庫與夥伴角色，未來雙方將持續合作推動「永續校園」、「美感教育」、「青年創新」等計畫，讓教育的力量延伸至城市每一角落，打造以學習為榮、以創意為名的幸福台中。
黃副市長最後祝福東海大學70週年校慶系列活動圓滿成功，也期盼「牛奶節」成為代代傳承的文化印記，「玫瑰園」成為城市美學新地標，讓教育的芬芳與青春的能量繼續在台中綻放。
