為推廣棲地共存、生態共榮的農村永續理念，農業部農村發展及水土保持署南投分署將於11月6日11時30分在臺中十二月粥品—甘肅店舉辦《棲地共享，永續生態媒合餐會》。活動以「風土化為一味，棲地成為一心」為主軸，邀請地方餐飲品牌十二月粥品•茶飲•私房菜以創意料理為媒介，將彰投雲嘉地區的友善農產轉化為限定佳餚，讓參與者在餐桌上品味風土的同時，也能看見每一道食材背後的農村故事與生態價值。
此次餐會同時安排棲地共享．永續生態見證儀式，象徵產地、餐飲品牌及通路夥伴共同支持，一起響應友善耕作、地方創生與生態保育，將理念轉化為具體行動。南投分署表示，透過餐桌作為媒介，活動連結產地、餐飲與消費者，展現農村永續的多元樣貌，並體現產地食材的創新應用與「生態共好」的核心精神——每一次飲食選擇，不只是對味蕾的滿足，更是對土地、農村與生態永續的支持。
南投分署分署長傅桂霖表示：「農村署長期推動農村綠色生產及棲地友善農作，期望透過餐飲場域讓更多民眾理解友善農業的重要價值。這場餐會不僅是一場味覺饗宴，更是一個交流的平台，讓大家在餐桌上重新與土地對話，感受農村與自然共生的力量。」
展望未來，南投分署將持續深化彰投雲嘉地區棲地共存行動，促進產地、加工業者、餐飲品牌與消費市場的良性循環，讓「棲地共享」從產地延伸至每一張餐桌，實踐友善土地、地方產業與永續生活的願景。
