2025/11/26 10:13:38文／營養師 高敏敏
懷孕期間的每一天，都是在幫寶寶「長肌肉」，蛋白質是身體細胞、肌肉、器官的構成原料，不只關係到胎兒的發育，也影響媽媽的產後修復與體力儲備，研究指出若孕期蛋白質攝取不足，可能導致胎兒成長受限、小於孕齡寶或低出生體重的風險提高，因此「適量且高品質的蛋白質攝取」在孕期是非常關鍵的。
孕期營養 補充蛋白質這樣吃
孕媽咪每日建議攝取約60～75g蛋白質
以下是每100克食材中的蛋白質含量：
– 蛋：12.6g
– 牛小排：15.1g
– 鮮奶：3g
– 豆腐：8.5g
– 鮭魚：22g
建議動物性與植物性蛋白質一起攝取
像是早餐來份豆漿搭蛋、午餐魚肉加豆腐 都是很棒的選擇
搭配其他營養素 更加分
素食孕媽咪特別要注意蛋白質與維生素B12的補充
B12能幫助紅血球生成、維持神經功能正常
可從海帶、海苔、紫菜、紅毛苔或營養酵母中攝取
若為全素飲食 建議可與營養師討論適合的補充方式
營養師小提醒
蛋白質攝取要均衡分配 每餐都要有才夠量
懷孕後期更可依體重與活動量調整
讓寶寶長得壯壯、媽媽也能氣色紅潤又有精神
