東京食器攜手京都百年品牌打造臺日美學交流新場域

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位於臺北的「東京食器」近日先後於晶華酒店與民生社區總店舉辦兩場以「紡ぐ」為主題的日式茶席活動，邀請京都百年品牌「西川貞三郎商店」社長西川加余子偕侍茶師森西剛揮來臺，透過茶道、花道、香道、書道的四雅意境，串連日本傳統美學與當代生活風格，為東京食器新店開幕揭開序曲。

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臺日美學在茶湯氤氳中相會　以「款待」為核心重新看見日常之美

侍茶師森西剛揮在茶席中以細膩動作詮釋款待之心，並分享室禮師清水南龍提出的「南龍四雅」，強調花道、茶道、香道與書道雖形式不同，但皆以「對人更對己的專注」為核心。他指出，茶席旨在讓參與者暫離日常，回歸自我，是一種讓片刻時光化為珍貴記憶的魔法。

室禮師清水南龍以花、器物、光影與空間構成「款待與哲學」美學觀，作品風格融合自然氣韻與生活情境，在日本具相當知名度。此次因身體微恙未能親臨，仍透過策展理念完整傳達其美學精神。

策展人西川加余子表示，這次以京都繩結編織串起各個元素，象徵臺日友好連結，並祝東京食器新店開幕，將與更多愛好生活美感的消費者建立連結。

東京食器負責人方貞云回應，自 2018 年與西川社長結緣以來，深受其「守護傳統、擁抱創新」態度啟發。她指出，在東京食器發展步入第十年之際，「讓你的料理變漂亮」初衷不變，影響範圍則由餐桌延伸到起居乃至工作空間，期望讓消費者從挑選單品，變成享受排列組合的無限可能。

無論清水燒、九谷燒，或店內各大小和材質器物，方貞云皆能從五感體驗角度欣賞職人的手工精度。她觀察許多客人經常站在店內反覆思考「要送禮、收藏或宴客？要怎麼 mix & match？」這樣的精微過程，正是大人生活的樂趣所在。

西川加余子分享，她設計鐵壺搭配陶蓋與鑄鐵蓋兩種蓋子，是希望使用者能依季節、場合或心情轉換，保留「玩心」與「搭配自由」。她認為，若器物能同時滿足實用性與愉悅感，就是職人最開心的事。

此次東京食器以茶席為媒介，展現器物、儀式與生活風格的可能性。新門市亦將帶著初心和玩心，從器物展示延伸到日常體驗，持續策展生活美學，同時引進新品牌，讓每天都值得好好款待。