農曆春節將至，休閒食品種類繁多，為增加賣相或口味，業者常於製程中添加各類食品添加物。為確保民眾在年節期間吃得安心，嘉義縣衛生局啟動兩波春節應景食品抽驗外，更擴大執行「市售零食稽查抽驗專案」，促使業者確實遵循相關法規，降低不合格食品流入市面，讓民眾春節採買更安心，目前抽驗結果均合格。
稽查重點對象包含傳統市場、夜市、雜貨店及10元商店，並特別針對「2026 嘉有好市集－年貨大街」等年節採買熱點執行擴大稽查，查核項目包含糖果、餅乾及零嘴等休閒食品食品標示是否符合食品安全衛生管理法規定；若為包裝食品與玩具併同販售，則須依規標示醒語；將嚴格查核小包裝食品是否確實揭露品名、有效日期、負責廠商等標示資訊；並同步抽驗檢驗防腐劑、甜味劑及著色劑等項目，維護消費者健康。
衛生局長趙紋華提醒，食品標示如有不實、誇張或易生誤解情形，得依「食品安全衛生管理法」，處4萬元以上、400萬元以下罰鍰；標示不全者，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰；食品製造業者於加工過程使用食品添加物，應符合相關使用範圍及限量標準，違規者可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。此外，食品販售業者應落實自主管理，確實執行先進先出及食品良好衛生規範，共同維護民眾食品安全。
趙局長進一步提醒，選購零食時應以信譽佳的商家為首選，選購時需注意包裝是否完好及標示是否清楚，避免購買來源不明、過於鮮豔和白皙的產品，並於有效期限內儘早食用完畢。
若有任何食品安全衛生問題，歡迎電洽衛生局消費者食品衛生專線05-3620613洽詢。
