台灣公益廚師協會連續五年投入白沙屯媽祖回鑾遶境設立專業素食點心站傳遞溫暖

[台灣新聞雲報]記者王俊欽/苗栗報導

在台灣重要宗教盛事白沙屯媽祖回鑾遶境中，來自全台各地的香燈腳不辭辛勞、徒步隨行，展現堅定信仰與團結精神。

長期投入公益服務的台灣公益廚師協會，由理事長張宇騏率團隊已連續五年於苗栗通霄一心素食餐廳設立專業素食點心站，由團隊與李豐達廚藝總監以實際行動支持遶境活動，為信眾提供溫暖且高品質的餐食補給。

台灣公益廚師協會集結具備五星級專業餐飲背景之廚師團隊，秉持食品安全與營養均衡原則，規劃多樣化素食點心，確保在高強度人流與長時間供應下，仍能維持穩定品質與服務效率。從食材準備、現場烹調到動線配置，皆以專業標準執行，展現公益行動中的職人精神。

理事長張宇騏表示，參與白沙屯媽祖回鑾遶境，不僅是對宗教文化的支持，更是落實「以料理服務社會」理念的重要實踐。透過持續五年的投入，逐步建立完善的志工分工與作業流程，也讓更多夥伴加入公益行列，共同為社會注入正向能量。

此次活動在眾多志工與協辦單位齊心協力下順利完成，現場不僅提供穩定餐食支援，也成為香燈腳補充體力與短暫休憩的重要據點。許多參與民眾表示，在長途步行過程中，能享用到熱食與貼心服務，深刻感受到台灣人情溫暖。

未來，台灣公益廚師協會將持續拓展公益服務範疇，結合更多資源與專業力量，投入各類型社會關懷行動，讓公益不僅止於一次活動，而是成為長期且穩定的正向影響力。