近年來，農業面臨極端氣候頻繁、農村勞動力短缺及生產成本持續攀升等多重挑戰，傳統農業經營模式已難以因應快速變動的生產環境。為協助農民提升經營韌性與市場競爭力，雲林縣政府積極推動「智慧農業創新事業補助計畫」，透過智慧科技導入農業生產與管理流程，協助農業朝向數位化與智慧化發展。其中，位於二崙鄉的「保證責任雲林縣義庄合作農場」為本縣近年補助示範場域之一，主要從事甜菜根、短期葉菜類栽培及果蔬原料截切加工，並積極導入智慧化管理系統，提升農產品加工與產銷效率。
為推廣智慧農業技術於農業生產及加工管理之應用，協助農民了解數位工具於實際作業中的效益，雲林縣政府日前辦理「智慧農業創新事業補助計畫示範場域觀摩活動」，邀請本縣各鄉鎮市農會智慧農業業務承辦人、青年農民代表、合作社場代表及農業處相關業務同仁，共同參訪保證責任雲林縣義庄合作農場。活動內容包含甜菜根採收體驗、智慧農業ERP系統介紹、場域導覽及手作DIY體驗，讓與會人員深入了解智慧農業系統於蔬菜截切加工及產銷管理上的實際應用成果。
縣府農業處表示，該場域透過「義庄高效蔬菜截切加工產銷流程」計畫，導入凌聚ERP系統、廠務進銷貨與庫存管理模組、加工截切管理模組、智慧型行動作業終端機及藍牙標籤列印機等設備，建置數位化、標準化及行動化管理平台，有效提升整體營運效率與資源利用率，並建立農產品安全、品質控管及溯源管理機制。
活動當日安排甜菜根採收體驗，讓參與者從田間端認識農產品來源及場域生產情形；隨後由場域人員透過簡報方式介紹智慧農業ERP系統導入內容與實際應用，說明如何運用數位系統管理農產品進貨、分類、加工、庫存及出貨流程。現場亦將安排參觀蔬菜截切生產線、冰庫及冷鏈管理設備，讓參與者了解農產品自進場、截切加工、庫存控管到成品管理之完整流程，以及ERP系統如何協助掌握進銷存資訊、提升產線管理效率並降低營運成本。此外，活動亦規劃手作DIY體驗，包含手搖飲製作及農產相關體驗內容，讓參與者在觀摩智慧農業應用之餘，也能進一步認識農產品多元加工及生活化應用方式，提升活動互動性與參與體驗。
雲林縣政府表示，智慧農業不僅可應用於田間生產，更可延伸至農產品加工、冷鏈管理、庫存控管及產銷溯源等各項環節。透過本次觀摩活動，期望讓更多農民及農業從業人員了解智慧化管理工具的實際效益，促進科技導入與經驗交流，提升農業經營效率與產業競爭力，持續推動雲林農業朝向智慧化、數位化及永續發展。
圖/雲林縣政府提供
