商傳媒｜記者金政美／台北報導
在白色巨塔之中，總有一道穿梭於診間的美麗身影，以溫柔的語氣、耐心的問診陪伴每一位病患。舉手投足之間盡是知性與從容，她正是擁有「最美營養師」美譽的高敏敏營養師，高敏敏營養師不僅是專業營養師，同時也是一位衝勁十足謙虛的女性創業家，她憑藉「MinVita百卡餐」的超高人氣在控卡餐市場掀起熱潮，平日就十分關注浪浪議題的她近期更攜手「G哥急診室」的劉獸醫師共同籌辦錄製《營養師ㄟ毛小孩》節目，高敏敏營養師也將專業延伸到寵物健康領域，展現多元跨界的專業實力！
不僅在事業上表現亮眼，高敏敏營養師也因為積極在社群平台與網友互動，熱心傳遞營養學新知及協助解惑，總平台累積了八十多萬粉絲的超高人氣，更榮獲「時下最受歡迎營養師」第一名。談及此事，高敏敏謙虛地笑稱「自己從小就有一點雞婆，加上總是喜歡分享所見所聞」，除了經常分享營養學懶人包外，還是近一年也開設的新節目《營養師ㄟ毛小孩》，本意都是透過大眾傳播的形式傳遞自身所學，以期望幫助更多的人與毛小孩過上更健康、美好的生活。
「吃得好，不如吃得巧，常言道病從口入，相對的也能透過正確的飲食觀念調理出健壯、不易受到病毒侵擾的好體魄！」高敏敏營養師提到由自己從配方、口味親力親為，一手孵化的「MinVita維他營養專科 百卡餐」正是源自她對現代人飲食不均衡的擔憂，高敏敏營養師指出現代人生活在高工時、步調快的社會中，很難自行炊煮多仰賴外食，因應這種狀況，她決定創立高營養、少熱量的百卡餐，控卡餐不僅便於攜帶，且富含綜合維生素、蛋白質、鈣質等人體所需的營養，目前有法式蕈菇濃湯、百卡粥蔬菜多多、百卡餐菇菇多多、特濃可可、烏龍奶綠、泰式奶茶以及最新升級改版的究極可可…等多種口味，談及口感，高敏敏營養師不改詼諧本色開玩笑地說道：「在我這個大吃貨的嚴格把關下，口感是絕對沒問題的！」
當訪談到自身創業的契機，高敏敏營養師眼神熱切且堅定地說道「我的創業靈感均來自生活，女性的感受力相當細膩，無論是日常的觀察還是情感的流動，都能成為啟發創造力的靈感。」並分享自己現下的兩個品牌「MinVita百卡餐」、「營養師ㄟ毛小孩」都是源自貼近生活體驗發想出來的標的，而創業對她來說不只是經營一個品牌，更像是以自身所學去幫助人、以更貼近生活的方式分享出去，真正地走進每個人的日常並產生正向的影響！
