[天晴媒報體]記者邱育柔/桃園報導
桃園市復興區竹產業推廣系列活動迎來壓軸！繼 4 月「山林採筍體驗」與 5 月「竹藝競賽」引爆熱烈迴響後，「優質綠竹筍評鑑」與「創意料理競賽」將於 6 月 27 日（六）上午 9 時在三民市民活動中心隆重登場。本次活動由復興區公所與復興區農會聯合主辦，邀請頂尖筍農與民間料理高手同台切磋，打造兼具視覺與味蕾的夏日盛宴。
雲霧之鄉的天然饋贈：高海拔淬鍊「極致鮮甜」
綠竹筍是復興區夏季的明星農產品，每年 5 月至 10 月為主要產期，6 月與 8 月更是產量與品質的最高峰。復興區得天獨厚的高海拔地理環境及劇烈日夜溫差，造就綠竹筍清脆、細嫩、甜度高的獨特優勢。這份大自然的天然饋贈，不僅是在地產業的驕傲，更是本次大賽的靈魂核心。
雙賽事亮點：職人技術與舌尖創意的激撞
優質綠竹筍評鑑： 專家評審團將針對「外觀、甜度、柔嫩度」進行嚴格的科學與外觀評分，現場將選出年度最強的「綠竹筍王」與「甜筍王」，全方位展現桃園農友的栽種職人精神。
創意料理競賽： 在地廚藝高手將突破傳統框架，將產地直送的鮮筍融入創新思維。參賽者透過煎、炒、煮、拌等多元手法，將綠竹筍百搭的魅力發揮到極致，演繹多層次的夏日風味。
活動當天開放民眾親臨現場，近距離直擊大師級的精湛巧思，更能一睹身價非凡的冠軍綠竹筍風采。主辦單位誠摯邀請全國老饕與玩樂達人相約復興區，一同消暑避暑、沉浸式體驗精彩絕倫的竹產文化，共同見證年度雙榜鮮筍王者的誕生！
