記者李婉如／綜合報導
為深化學童環境永續及惜食理念，台積電慈善基金會攜手長期惜食合作夥伴老協珍於今(24)日在桃園市僑愛國小舉辦「米食探索 Follow米」活動，透過故事引導、米食文化課程及飯糰DIY體驗，帶領孩子從日常餐桌上的米飯出發，認識土地、人文與環境之間的深刻連結。
本次活動由老協珍的企業志工及台積電慈善基金會共同參與設計，結合多年推廣惜食教育與米食文化的經驗，共同規劃寓教於樂的互動課程，希望讓孩子在動手實作與團隊合作中，理解每一粒米得來不易，進而建立珍惜食物、友善環境的觀念。台積電慈善基金會張淑芬董事長長期帶領台積電志工推廣偏鄉科普以及親子溝通，認為教育不只是知識的傳遞，更是價值觀的養成。許多孩子每天吃飯，卻未必了解一粒米從田間到餐桌所經歷的過程。透過企業志工陪伴及互動體驗，希望讓孩子理解農民的辛勞、環境保育的重要，以及珍惜食物背後所代表的感恩精神。
台積電慈善基金會彭冠宇執行長指出，台積電慈善基金會長期關注偏鄉培力，希望能將優質企業的專業能力轉化成有趣的普及式教育，協助孩子建立面對未來的能力與視野，也讓企業志工感受到自身專業是如此深具價值。彭冠宇也特別感謝長期支持台積電的惜食夥伴老協珍陳正威總經理，此次由丁懿娸營運長親自率隊、帶領企業志工結合自身專業，讓孩子從生活中最熟悉的飲食出發，培養關懷土地與尊重自然的態度。
活動共有近30位僑愛國小學童參與，並由超過30位企業志工透過分組陪伴與互動，讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中學習。透過一開始的破冰，志工與孩子建立團隊默契，隨之而來的「Follow米小學堂」，從稻米的種類、產地、特色及加工過程開始介紹，透過實物觀察、圖片展示與問答遊戲，讓孩子認識台灣豐富的米食文化。
老協珍團隊特別設計「桃太郎」故事實境體驗，將食農教育融入童話情境之中。孩子們在故事引導下化身為任務小隊成員，跟隨桃太郎展開冒險旅程，並透過飯糰DIY活動完成一道道任務關卡。活動中，志工們陪伴孩子一起捏製飯糰、認識米食文化，也從過程中學習合作與分享的重要性。
老協珍丁懿娸營運長化身故事主講人，傳達台灣雖是重要的稻米生產地，但隨著飲食習慣改變，年輕世代對米食文化的認識逐漸減少。希望透過這類寓教於樂的活動，讓孩子了解米食不只是主食，更承載著農業、生態、文化及家庭情感等多重價值。
除了知識與實作體驗，活動最後安排「童言吾語」分享時光，引導孩子回顧活動歷程，寫下最難忘的學習心得與感受。許多孩子分享，原來一碗飯背後需要農民長時間辛苦耕作，也有人表示未來會更加珍惜食物、不浪費每一粒米。
一位參與活動的學童表示，以前只知道米飯很好吃，今天才知道稻米有這麼多種類，也了解種植稻米需要花很多時間和心力，以後一定會把飯吃光光。
丁懿娸營運長響應台積電慈善基金會張淑芬董事長的公益理念，認為企業志工服務不只是付出，更是一種雙向學習與成長。透過走入校園陪伴孩子，志工們也重新認識日常生活中的環境議題與社會責任，將企業專業與公益關懷結合，創造更大的社會影響力。
桃園市教育局劉仲成局長感謝台積電慈善基金會多年來在桃園市提供科普和多樣性課程的用心，認為這次攜手在地企業老協珍舉辦米食教育更讓孩子以動手做來體會一飯一食取得的不易的活動，是國小教育尤為難得的機會。
台積電慈善基金會多年來持續推動教育培力、環境永續及社區關懷等多元公益計畫，並透過與企業、學校及民間團體合作，將資源帶進更多需要的地方。此次與老協珍攜手推動「米食探索 Follow米」環境教育活動，不僅傳遞惜食與永續理念，也讓孩子從生活經驗出發，學習尊重土地、珍惜資源與感恩分享。
彭冠宇執行長表示，未來將持續透過創新教育模式及跨界合作落實張淑芬董事長的理念，讓更多孩子有機會接觸多元學習內容，在探索世界的過程中培養永續思維，成為關心環境、珍惜資源並具備行動力的新世代公民。
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