▲雲林縣政府今（17）日舉辦「雲林純釀 安心守護」在地原料花生油品推廣記者會。【圖/記者王燕玲攝】
【亞太新聞網/記者王燕玲/雲林報導】
雲林縣政府今（17）日舉辦「雲林純釀 安心守護」在地原料花生油品推廣記者會，縣長張麗善與虎尾鎮農會、可味企業有限公司、喜笑花生及莿桐合作農場等優秀雲林優質廠商代表齊聚，共同推薦在地花生好油品，展現重視食品安全之力量，點亮民眾餐桌食安。
雲林縣長張麗善表示，好的油品首重優質安全的原料來源，雲林縣是臺灣重要的農業大縣，雲林縣是國內花生的重要產地，花生產量佔全國75%，擁有豐富且優質的農業資源，縣府積極輔導在地業者提升食品安全，更鼓勵推廣使用在地優質農產品開發多元加工產品。有鑑於近期發生的毒油事件造成人心惶惶，推薦鼓勵消費者選用使用在地原料生產品質有保障的食用油，透過嚴謹的製程管理、品質把關及公開透明的生產履歷及油品檢驗報告，讓民眾吃得健康、用得安心，共同打造安全、永續的飲食環境。在地業者以國產花生原料加工製造的花生油，絕對是民眾的第一選擇。
▲自創品牌「喜笑花生」展示花生油及相關農產品。【圖/記者王燕玲攝】
虎尾鎮農會為滿足國人對健康的追求，推出全國第一瓶有產銷履歷冷壓初榨花生油，標榜是可以直接喝的油。全程使用低溫冷壓做出來的清油，可保存花生的營養，不易氧化，延長保存時間，尤其使用國產原料，絕對最新鮮優質，更可減少運輸過程，讓民眾不僅吃得到花生油的美味，也吃得更健康。
▲虎尾鎮農會推出全國第一瓶有產銷履歷冷壓初榨花生油。【圖/記者王燕玲攝】
記者會現場虎尾鎮農會及莿桐合作農場展示花生油「苯駢芘」未檢出報告，健康安全優質的食用油，值得國人信賴。雲林在地花生好油品堅持選用優質原料，講究新鮮製作與品質管理，以天然、純淨、安全為核心理念，讓每一滴油都保留天然風味，展現對消費者健康的承諾。
雲林縣政府農業處表示，食品安全是全民共同關注的重要課題，縣府將持續輔導媒合業者使用在地原料，開發多元加工產品，精進安全管理，鼓勵導入各項品質管理制度及檢驗機制，強化原料來源管理、生產製程監控及產品品質檢驗，建立完善的食品安全防護網，讓消費者從產地到餐桌都能享有更安心的保障。也請民眾認識雲林在地好油，以實際行動支持在地產業，享受天然、健康、安全的美味，讓「雲林好油」成為國人餐桌上值得信賴的健康首選。
