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為持續拓展高雄山茶國際能見度，推廣高雄優質農特產品與茶文化，於今年5月在日本東京錦糸町「至福茶路」舉辦的「高雄山茶茶席交流推廣會」，由長期投入台灣茶文化推廣的山茶大使田邊昌子女士親自策劃與主持，邀集日本茶文化愛好者齊聚一堂，透過茶席品鑑、產地分享及文化交流，深入認識來自高雄六龜原生山茶的獨特魅力，活動圓滿成功並獲得熱烈迴響。
▲參與茶席的日本茶友透過品茗體驗，感受高雄山茶天然香氣與甘甜尾韻。(圖/高市府農業局提供)
活動現場氣氛溫馨熱絡，田邊昌子女士憑藉多年推廣台灣茶文化的豐富經驗，向與會茶友介紹高雄山茶的歷史脈絡、產地特色及風味特性，並分享六龜山區原生山茶珍貴的生態與文化價值。現場特別安排白茶、橙茶、紅茶及烏龍茶等多款茶品品鑑，帶領日本茶友循序感受高雄山茶豐富且多層次的香氣變化。不少與會者對高雄山茶細膩自然的香氣及甘甜悠長的尾韻留下深刻印象，紛紛表示與一般市售茶品風味截然不同，尤其六龜原生山茶所展現的自然山林氣息與圓潤口感，更充分體現台灣山林孕育出的獨特風土特色。
▲六龜山茶故事館展示高雄山茶代表產品。(圖/高市府農業局提供)
高雄山茶以台灣原生茶樹自然孕育而成，茶湯清雅柔和、香氣細膩悠長，充分展現高雄山林環境所賦予的獨特風味。近年來透過品牌建立、品質提升及國際推廣，高雄山茶逐步建立市場辨識度，其中六龜新發社區更長期投入原生山茶保育、復育及產業發展，成功將地方特色轉化為兼具文化底蘊與經濟價值的代表性農村產業。
本次茶席活動除介紹高雄山茶風味輪及台灣原生山茶分布特色外，也搭配在地茶食與特色點心體驗，讓參與者從視覺、嗅覺、味覺到文化層面，全方位感受高雄山茶的迷人魅力。田邊昌子女士表示，希望透過持續舉辦茶席交流活動，讓更多日本民眾認識高雄六龜原生山茶的珍貴價值，未來也將持續串聯台日茶文化交流平台，讓高雄山茶走進更多日本消費者的生活，深化兩地文化交流與友誼。#
