▲桃園二度獲食育力五星城市，跨域食農教育打造永續典範。(圖/市府提供)
【亞太新聞網／記者范文濱／台北報導】
桃園市於《食力》雜誌主辦的「2026食育力城市大調查」中，連續第二年榮獲五星城市殊榮，展現推動食農教育、食品安全、環境永續及跨局處合作的亮眼成果。桃園市副市長蘇俊賓今（22）日上午出席頒獎典禮表示，桃園身為全臺重要工業與科技城市，能在以生態、農業及環境為核心評比中脫穎而出，相當不容易，也代表市府兼顧產業發展與永續治理的努力獲得肯定。
蘇俊賓表示，桃園始終思考如何在推動產業經濟成長的同時，兼顧農業、生態環境、食品安全與文化教育，這也是城市治理的重要課題。此次再度獲得五星城市，不僅展現桃園推動食農教育的成果，更證明市府透過跨局處整合資源，逐步建立兼具永續、教育及產業特色的治理模式。
蘇俊賓指出，桃園推動食育政策最大的特色，就是將農民、企業、漁會、學校及民間團體等不同利害關係人，由單純的資源使用者，轉變為共同守護環境的夥伴。例如市府持續透過農業輔導、政策誘因及有機通路支持，鼓勵農友投入有機及友善耕作，目前全市有機耕作面積已成長至約557公頃，在提升農產品市場競爭力的同時，也兼顧土地永續與生態保育。
蘇俊賓表示，企業同樣是桃園推動永續的重要力量。目前已有14家企業共同認養26公里海岸線，長期投入淨灘工作，守護海岸環境。今年桃園地景藝術節更以企業及志工淨灘行動為靈感，創作「重生：拾光者」地景作品，向長期投入海岸保育的夥伴致敬。
在海洋保育方面，蘇俊賓指出，桃園漁會及漁民共同組成134艘環保艦隊，漁船在作業捕魚的同時，也主動清理海漂垃圾，從海洋資源利用者轉變為海洋環境守護者。今年地景藝術節也結合漁會與XPARK，以野生海龜救傷保育為主題，在永安漁港漁會大樓打造大型光雕藝術，串聯海洋生態、漁業文化及環境教育，成為桃園推動海洋保育的重要展示平台。
蘇俊賓表示，隨著食品加工及物流發展，「從產地到餐桌」的距離愈來愈遠，許多孩子已不了解食材原貌，因此桃園除了在營養午餐採用優質在地農產品，也將食農教育融入課程。例如以楊梅仙草入菜，介紹仙草栽培過程，以及由傳統塑膠農膜改用可分解環保農膜的友善農法，並結合高榮地區台北赤蛙棲地保育，將友善栽培的仙草命名為「赤蛙仙草」，透過生活化故事串聯農業、生態與環境教育，讓學生理解食物、土地與環境之間的關係，進一步建立珍惜食物與守護環境的觀念。
農業局表示，桃園已連續兩年榮獲食育力五星城市肯定，未來將持續整合農業、教育、衛生及環保等局處資源，深化食農教育推廣，透過校園課程、食農體驗及地產地消等多元措施，讓更多孩子及家庭認識在地農業，建立健康飲食與永續生活觀念。
