「臺南味」席捲台灣美食展！ 三大名廚及17家名店展現「臺南最對味」　消費滿500元再抽臺南限定好禮

市長黃偉哲表示，臺南素有「美食之都」美譽，今年臺南館特別規劃「臺南最對味」主題館，集結13家在地特色名店一同參展！參展陣容十分堅強，包含百年老店「度小月」、新營在地知名美味「宇航牛肉湯」與「威記排骨」、世界拉糖冠軍「強尼甜點工藝」法式龍鬚糖、狸小路旗下超人氣餅乾品牌「小鱷先生餅乾販製所」、深耕臺南逾40年且獲雙國際認證的知名茶廠「新鳳鳴」、地方水果醋代表「好醋咪」、嚴選好茶「鹿野茶行」、在地傳統風味「滿意阿滿姨」、伴手禮名店「捷淇食品」、養生香濃「芝麻先生」、知名養生品牌「台灣黃金蕎麥」，以及精緻甜點「里夫蛋糕店」。

此外，今年經濟部特別邀請臺南米其林必比登推介店家「鮮蒸蝦仁肉圓」、「謝掌櫃虱目魚海鮮粥」及「阿文米粿」參展，農業部則邀請臺南米其林必比登推介「田媽媽長盈海味屋」共同推廣臺南美食，總計有17家臺南特色名店齊聚台灣美食展，展現臺南豐富多元的飲食文化與品牌實力。

觀光旅遊局局長林國華表示，活動期間特別邀請三位重量級廚藝名人聯手站台，包括曾多年榮獲米其林必比登推介的「東香台菜海味料理」主廚大頭師蔡瑞成、臺菜王子黃景龍及電視名廚駱進漢，現場共同演繹六道臺南特色創意料理，包括「虱目魚煮五柳枝」、「思慕瓜綿魚肚蛤」、「鳳梨果香糖醋鯛魚片」、「避風塘虱目魚皮」、「台灣鯛燴芙蓉」及「麻油虱目魚」，透過名廚精湛手藝與臺南在地食材的巧妙搭配，展現臺南料理的多元風貌。現場不僅能一飽口福，更能近距離感受名廚料理魅力，享受一場精彩的視覺與味覺盛宴。

觀旅局表示，除了豐富的美食展售，臺南館也規劃了多場互動活動、免費試吃及滿額好禮。只要消費滿500元即可參加轉好禮抽獎，有機會抽中臺南特色好禮；另外只要參加「台南旅遊」粉絲專頁限時按讚活動還送限定好禮！特別的是，8月2日將特別邀請臺南在地統一獅啦啦隊成員熱舞演出，炒熱現場氣氛；當天在限時活動期間消費滿1,000元，即可獲得與啦啦隊互動合影資格，限量50組，邀請大家把握機會！誠摯邀請全國民眾前往臺南館，從經典小吃、特色料理到創意甜點，一次感受「臺南味，食在對味」的獨特魅力。更多臺南旅遊及展覽活動資訊，歡迎關注台南旅遊網及「台南旅遊」粉絲專頁。

圖/臺南市政府觀光旅遊局提供