劉政／台東報導
由臺東縣政府攜手在地職人狂熱打造的「未來超市」已進入最後倒數，雖然職人手作體驗活動已圓滿落幕，但五大主題展區、微醺熱鬧的「風土吧檯」以及超划算的農會限定折扣，到20日截止。縣府邀全國民眾在最後三天，走進樹屋廣場，一起翻轉對東海岸的生活想像。
臺東縣政府表示，「未來超市」賣的不只是商品，而是將整座臺東的風土歲月裝進展館。透過主食區、野菜區、香料區、能量區、果飲區五種截然不同的生活視角，展現於每一張餐桌。
主食區，展現芋頭與小米的魔法：從原住民族祖先留下來的核心作物出發，帶你挖掘藏在土地深處的飲食記憶，重新認識這片土地最堅實的生命力。
野菜區，為野味狂熱者的天堂：藉由苦茄、龍葵等隱藏版野菜，認識原住民族與大自然「有吃就採、共生共榮」的古老野外生存智慧。
香料區，把風土裝進一株植物裡：月桃不只能編織還能入菜，帶你解鎖在地植物「一物多用」的百變日常，從氣味到生活應用，感受庶民文化的無窮創意。
能量區，展現的是黑潮狂想曲：旗魚、鬼頭刀等鮮味滿仔的黑潮物種，是來自太平洋的澎湃故事，感受海洋賦予臺東源源不絕的狂野能量。
果飲區，釀造出微醺與果香交織的微光時刻：在傳統釀酒工藝與在地新鮮果香的碰撞中，感受最 Chill 的臺東獨特太陽與風土的甜美全都收進杯中的微醺風味。
縣府指出，曾引爆熱潮的「Siraw 熟成品味學」、「小米獵人便當」、「Ina 的採集餐桌」、「風土氣味實驗室」、「野菜飯糰課」及「風土咖啡品飲」等限定體驗活動，已劃下完美句點，但精采絕倫的感官旅程還沒結束。展區內的「風土吧檯」依然每日熱情營運，來自臺東各地的「風土未來人」持續輪番駐點，拿著小米、野菜、旗魚等在地物產作為媒介，與現場來訪的民眾面對面聊天開槓。民眾可以一邊品嚐最道地的風土風味，一邊傾聽職人們口中的土地故事與生活采風，交流彼此的飲食記憶。
臺東縣政府表示，「未來超市」串聯臺東縣農會限定好康，只要憑展區「風土收據」至臺東縣農漁物產館、臺東縣農會生鮮超市及東遊季採集館，即享指定商品95折。折扣後單筆滿500元，再加碼送500枚TTPush臺東金幣，讓民眾買到賺到，優惠數量有限，送完為止，各項優惠內容依現場公告為準。
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