▲池上米開朗花園民宿推出莎梨橄欖體驗，帶領遊客認識有「果實界綠寶石」之稱的在地農產。（圖／鍾昌輝）
【亞太新聞網/記者鍾昌輝/高雄報導】
沿著花東縱谷前進，感受池上與鹿野獨特的農業魅力。有別於走馬看花的觀光旅遊，行程深度結合「食農教育」，讓旅客親手採摘、在講師指導下DIY，認識並品嚐台東大地的恩賜，最後帶回成品，讓這趟旅行回家後還能真實的回味，真正做到五感體驗。
上午抵達池上鄉的「米開朗花園民宿」，民宿前方整片綠油油的稻禾迎風浪舞在藍天白雲下，十分漂亮。園區內除了各種園藝植栽，最特別的是還種了60棵有「果實界綠寶石」美譽的莎梨橄欖，且結實纍纍。在民宿女主人謝小姐的指導下，團員們參與了第一次認識的莎梨橄欖五感DIY，從摘採、削皮、沖洗、醃漬到成品裝罐，親手處理這種充滿熱帶風情的天然果物，深刻體驗一日農夫的樂趣。
▲池上鄉農會田媽媽豐收餐，以頂級冠軍池上米搭配季節農家菜，展現台東縱谷的豐饒。（圖／鍾昌輝）
午餐時間，前往池上鄉農會享用極具盛名的「田媽媽豐收餐」，以冠軍池上米搭配在地農村季節蔬菜的經典美味，將縱谷農村的豐收滋味完美濃縮於餐桌之上，讓味蕾大大的滿足；以純樸的陶碗、竹筷用餐(附花布袋，可帶走)，令人驚豔。
▲新元昌紅茶文化館，感受傳統農村茶文化的魅力，體驗真實農味。（圖／鍾昌輝）
午後到池上的「茶田關舍民宿」，參與別開生面的酪梨「食」驗室。食農活動中，講師先以簡報介紹各種酪梨品種，讓旅客認識酪梨，再透過實際品嘗酪梨等實作，打破大眾對酪梨只能做成沙拉或果汁的傳統刻板印象，開發出更多元的酪梨創意吃法，又是令人眼界大開。
▲茶田關舍民宿的酪梨「食」驗室，以多元創意酪梨料理，將食農教育變得生動有趣且美味。（圖／鍾昌輝）
下午，前往鹿野，參觀擁有超過半世紀歷史、創立於1971年的「新元昌紅茶文化館」。它是台東縣第一家製茶工廠及紅烏龍發源地之一，第一代老闆是來自新竹關西的客家人，來到台東種茶，新元昌在第一代與第二代努力下，成功從傳統工廠轉型為產業文化館。在第二代努力開發下，「新元昌紅茶文化館」這裡不僅可以實地參觀茶園、體驗採摘一心二葉傳統採茶，專人導覽解說、參觀茶場製茶過程，品嘗紅烏龍茶、包種茶，還能品嘗到各種紅烏龍茶的多元食品，如:紅烏龍霜淇淋、紅烏龍餡餅。最後，客家擂茶DIY，親手研磨茶葉、穀物與堅果，伴隨著陣陣撲鼻的香氣，不僅喝到了健康，更體會了鹿野深厚的茶藝文化底蘊。
▲創立於1971年的新元昌紅茶文化館是台東第一家製茶廠，也是了解紅烏龍發展的重要據點。（圖／鍾昌輝）
來台東慢活，感受縱谷農遊深度體驗，走一趟池上、關山、鹿野，食農教育與茶文化的味蕾探索，絕對讓你不虛此行!
