記者張育銘/
經濟部產業發展署9/21發表「115年觀光工廠節慶首選/職人手作/教育導覽精選系列評選結果」，由產業發展署陳國軒副署長親自公布33家入選的觀光工廠名單，包含「節慶首選」20家、「職人手作」9家與「教育導覽」4家。
產業發展署表示，經濟部近年積極推動觀光工廠跨領域整合與加值推廣，引導全臺通過評鑑的工廠發掘獨特魅力，將原先較為專業的產業知識，轉化為與民眾生活「食衣住行育樂」緊密結合的五感體驗。
產業發展署說明，本次評選展現製造業在升級轉型中結合創意、文化、數位與永續的優異成果。因此今年的特色評選不僅注重產品本身的創意美感，更看重企業在綠色永續、地方共好與數位科技應用的實際作為，是製造業落實ESG與品牌創新的卓越典範。
產業發展署陳國軒副署長親自公布33家入選的觀光工廠名單，包含「節慶首選」20家、「職人手作」9家與「教育導覽」4家。圖/張育銘攝
本次「教育導覽精選」得獎者中，邀請到南臺灣首家觀光工廠典範—台灣滷味博物館推出「廚神訓練營」深度導覽與「廚神過五關」數位體感遊戲，課程緊密不僅對應108課綱，更採用數位證明扣合SDGs永續目標，全方位實踐食農教育與綠色數位導覽。玉美人孕婦裝觀光工廠則設計「生命教育與職業試探」導覽，讓民眾穿戴懷孕實重體驗衣感受生命與母愛的偉大，更能深入實際生產線，完整探索一件服裝從設計打版到車縫包裝的製程美學。
而在「職人手作」方面，雄獅文具想像力製造所推出的「就印me! Tee恤似顏繪Tee me up！」，將專業色彩工藝與絹印技術融入手作，引導民眾體驗顏料轉印的創作樂趣。吳福洋襪子故事館推出的「手搖針織斜背袋」，改良百年前傳統手搖織襪機，結合繽紛段染紗線讓參觀者體驗古早針織工藝與實用文創手作。緞帶王觀光工廠推出的「跳舞緞帶畫」則展現全臺唯一一條龍緞帶織造工藝，運用豐富織帶結合AI捕捉技術，帶領遊客發揮創意，展現傳統產業堅韌的創新生命力。
值得一提的是，5,000元夜市攤起家的「得意中華」，打造台灣滷味文化新品牌，到建立食品工廠、拓展海外市場，再打造「台灣滷味博物館」，創辦人陳秀卿與丈夫林琮隆1993年從高雄十全夜市販售滷味開始，憑藉對產品品質的堅持，逐步從攤販走向食品製造。
得意中華不僅將傳統滷味導入標準化、現代化食品生產，更進一步成立台灣滷味博物館，將滷味製作、飲食文化與觀光體驗結合，讓消費者從「吃滷味」進一步認識台灣傳統飲食文化。
「台灣滷味博物館」，創辦人陳秀卿1993年從高雄十全夜市販售滷味開始，憑藉對產品品質的堅持，逐步從攤販走向食品製造。圖/張育銘攝
在「節慶首選」部分更是精采紛呈，將永續、文化與文創完美融合。
金格｜卡司．蒂菈樂園：推出「綜合格芙蕾禮盒-經典名畫系列」，將世界名畫融合臺灣保育生態，並選用在地水果與茶葉製作，體現綠色消費與在地共好理念。
產業發展署陳國軒副署長（圖左）頒獎給中華民國觀光工廠協會理事長林世閎，也是金格食品總經理推出「綜合格芙蕾禮盒-經典名畫系列」，將世界名畫融合臺灣保育生態，有SDGs永續形象產品！圖/張育銘攝
噶瑪蘭酒廠：推出金車45周年紀念款「噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」，選用極珍稀雪莉桶熟成，展現世界蒸餾廠冠軍級的卓越釀酒工藝。
台灣味噌釀造文化館：推出味榮「大地饗宴禮盒」，結合傳統釀造工藝與新台菜即食文化，嚴選在地菇類與米豆打造天然無防腐劑的素食養生即食料理，環保包裝與手繪插畫更兼具綠色永續與在地文化美學。
立康健康養生觀光工廠：推出「立康植萃洗沐禮盒」，包含薰香柑甜潤膚液態皂與咖啡因草本滋潤洗髮精，外盒採用ESG永續印刷，將草本智慧融入日常洗沐養生。
興隆毛巾觀光工廠：推出「西螺福興宮Q版太平媽祖娃包」，取得西螺福興宮獨家授權並附上平安符祝福，將100%純棉毛巾突破平面限制，打造結合立體公仔與民俗信仰的特色文創。
77巧克力共和國：推出「70%台灣麻辣花生巧克力」，延續國民零食品牌精神，巧妙將在地麻辣花生風味融入70%濃郁巧克力，打造最具臺灣味的療癒伴手禮。
溪和水產觀光工廠：推出「經典禮盒」嚴選龜山島周邊海域代表性漁產，形塑地方共同的生活情感記憶，結合生態保育、貫徹全魚利用與低碳包裝的永續理念。
赫蒂法莊園：推出「島嶼香氛系列-宜蘭米香水」，深耕宜蘭並攜手農民地方創生，結合生技醫美專業研發與植萃美學，傳遞符合安全認證的土地香氣。
臺灣菸酒股份有限公司南投觀光酒廠：推出「OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)」，汲取中央山脈純淨水源陳釀，融合龍眼蜜、芒果與梅子蜜餞等臺灣果乾風味，展現獨特的在地特色。
目前全臺有150家通過評鑑的觀光工廠，產業發展署指出，未來將進一步串連國旅市場，擴大觀光工廠話題能見度。
中秋連假及假日旅遊參訪需求將近，產發署更於10月2日至10月5日於高雄展覽館舉辦「觀光工廠夢想派對南部專展」，邀請全國民眾前往參觀體驗。更多觀光工廠資訊，請至「觀光工廠自在遊」網站查詢：https://www.taiwanplace21.org.tw
