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高雄大海開吃串聯六大漁港 美食文化與大型藝術裝置接力登場

亞太新聞
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Published: 2026/10/19
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12 Min Read
高雄大海開吃串聯六大漁港 美食文化與大型藝術裝置接力登場


▲副市長羅達生與六大漁港巨頭、各界貴賓,共同點亮「2026大海開吃」系列活動序幕。(圖/鍾尚軒)

【亞太新聞網/記者高婕.鍾尚軒/高雄報導】

高雄市政府海洋局今(19)日在鳳山行政中心府前廣場舉辦「2026大海開吃」聯合行銷記者會,由副市長羅達生與海洋局局長石慶豐、民政局長閻青智、市議會團隊、各區漁會及相關單位代表共同參與啟動儀式。活動現場由高雄吉祥物「高雄熊」攜手高雄五寶熱鬧登場,以活潑逗趣的互動熱舞揭開序幕,宣告年度海洋盛事正式啟動。今年活動自10月24日至12月12日串聯高雄六大漁港,以在地漁產為主軸,結合美食饗宴、漁業文化、親子遊憩及大型藝術裝置,邀請全國民眾走進高雄海線,感受港都豐富的海洋魅力。


▲高雄市副市長羅達生與中央、地方貴賓及漁業界代表齊聚,熱情合影為高雄漁業加油。(圖/鍾尚軒)

副市長羅達生表示,高雄是全國重要的漁業重鎮,漁業總產量達61.1萬公噸、總產值約511億元,分別占全國58.8%及50.3%,展現雄厚的產業實力。其中,遠洋漁業產量約55.4萬公噸、產值達450.7億元,前鎮漁港更是全國重要的遠洋漁業基地;養殖漁業面積達3,638公頃,年產量約4.6萬公噸、產值約49.6億元,以虱目魚、鱸魚及石斑魚等特色魚種為代表。市府持續透過品牌行銷與地方活動,推廣茄萣烏魚、永安石斑魚、彌陀虱目魚、梓官鮮撈海產、高雄秋刀魚與魷魚,以及林園魚蝦苗等優質漁產,讓更多民眾認識高雄多元豐富的海味。


▲聯合行銷記者會現場搶先曝光由高雄各區漁會推出的特色伴手禮與優質水產品。(圖/鍾尚軒)

海洋局表示,「大海開吃」品牌自2023年推出以來,持續整合各區公所、漁會及地方特色資源,將水產品推廣延伸為結合觀光、文化與產業的區域行銷品牌。今年首度納入林園中芸漁港,擴大串聯六大漁港,從虱目魚、石斑魚到烏魚及遠洋漁產,呈現各地漁業特色,帶領民眾深入認識高雄海線的產業文化與地方風貌。


▲海洋局局長石慶豐與農業部漁業署副署長繆自昌攜手推廣高雄優質水產品及在地漁業特色。(圖/鍾尚軒)

系列活動將由彌陀率先揭開序幕,10月24日至25日舉辦「虱想起虱目魚行銷推廣活動」,安排料理秀、魚丸DIY及漁村輕旅行,讓民眾體驗虱目魚的多元風味;10月31日於林園舉辦「海納林園漁樂中芸」,展現中芸漁港的漁業文化與觀光特色。11月7日至8日,永安推出「石斑魚饗鮮季」,結合親子闖關及海上遊憩體驗,打造適合全家參與的海線行程;11月14日則於前鎮夢時代舉辦「高雄大鮪魷秋季」,規劃海洋五寶展區及美食品嚐活動,呈現高雄遠洋漁業的產業實力。

接續登場的還有梓官「漁見海洋鮮浪潮」,將於12月5日至6日透過創意市集及食魚教育推廣在地漁產;12月12日則由茄萣壓軸登場,結合傳統宗教文化巡禮與烏魚特賣,展現地方人文風情及水產特色。透過六大漁港接力舉辦活動,讓民眾從品嚐海鮮、體驗漁村文化到探索海線景點,深入感受高雄各地不同的海洋風貌。

今年另一大亮點,是邀請高雄宣傳大使「高雄熊」結合在地漁產特色,打造「2026大海開吃」系列專屬藝術裝置,共計7件大型氣球及拍照打卡裝置,將於10月24日至12月13日在海線各景點接力亮相。透過創意十足的視覺設計,吸引民眾拍照打卡、探索沿線景點,進一步提升地方觀光能見度,讓特色漁產與漁村風景成為旅遊亮點。

海洋局邀請全國民眾把握10月至12月的活動期間,走訪高雄六大漁港,體驗「吃海味、看海景、玩海港」的多元樂趣,支持在地漁業與特色水產,感受高雄海線的熱情與魅力。更多活動資訊可至「高雄市政府海洋局」Facebook粉絲專頁查詢:https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap/。

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