▲二林鎮農會25日在二林文化教育園區辦理115年度龍情蕎薏產業推廣活動，總幹事邱士平期盼透過活動行銷在地農產，推動農村經營傳承經濟活絡及地產地銷，深耕地區特色農產與農村文化。（圖╱記者孔亮云攝）
【亞太新聞網/記者孔亮云/彰化報導】
彰化縣二林鎮農會25日在二林文化教育園區辦理115年度龍情蕎薏產業推廣活動，藉由活動推廣行銷二林在地多元優質農產。二林農會總幹事邱士平表示，這次活動有農業推廣三部門成果展、青年農民農產展示展售、食農闖關、蕎麥麵手作體驗、米糧推廣、舞動二林、愛心義賣、二林農特產料理及畜品品嚐等好康，還有綠色照顧及「農事．四健．家政推廣聯合成果展」，結合今年度紫晶盃葡萄酒新酒發表及酒品品嚐推廣，並在活動中頒發115年度優質紅龍果評鑑得獎者、社會公益捐贈款項(你消費我捐款)做為「伯立歐家園Polio Home」基金，透過活動行銷二林鎮在地農產，推動農村經營傳承經濟活絡及地產地銷，深耕地區特色農產與農村文化。
▲活動結合今年度紫晶盃葡萄酒新酒發表及酒品品嚐推廣。（圖╱記者孔亮云攝）
二林鎮著名農產紅龍果，白肉品種是目前台灣栽培面積產量最多的，邱士平指出，二林鎮氣候具夏熱長、冬溫暖特性，相當適合紅龍果種植，近年來許多農民栽培及管理方式提升，並透過評鑑活動行銷彰化地區紅龍果，且鼓勵農民維持優良品質，提昇紅龍果市場競爭力，在這次活動中頒發年度競賽獲獎農民及團體。
▲二林鎮氣候具夏熱長、冬溫暖特性，相當適合紅龍果種植，近年來許多農民栽培及管理方式提升，並透過評鑑活動行銷彰化地區紅龍果。（圖╱記者孔亮云攝）
除此之外，二林鎮農會運用「二林三寶」等在地食材製作在地特色產業料理，蕎麥富含維生素、蛋白質與芸香苷，紅薏仁含有高膳食纖維及特殊的薏仁酯，製作成蕎麥紅薏仁饅頭、紅薏仁蕎麥紅豆甜湯、蕎麥麵、蕎麥奶油車輪餅、紅豆紅薏仁車輪餅及蕎麥紅薏仁養生油飯，還有提供香腸肉燥飯、紅龍果牛角、蘿蔔糕及烤豬等特色美食；葡萄則富含多酚及天然植化素，釀製成葡萄酒，提供活動民眾品嚐。
另有親子體驗食農教育闖關認識二林特色農產、青年農民行銷推廣展示售、由家政班員設立幸福小舖篩選全新、二手衣物及各式居家生活良品等供愛心義賣，所得捐贈慈善團體。活動結束後凡是參加民眾就贈送一盒蕎麥紅薏仁隨身包，讓民眾透過體驗活動認識彰化優質環境農產品，帶動在地農產銷售提昇農產附加價值，籍此推廣行銷二林在地農特產。
