▲期間限定「杏仁舒芙蕾」搭配杏仁風味內餡，再加入酥脆杏仁片。(圖/初韻 提供)
【焦點時報/記者 李晨馨 報導】
天氣漸涼，下午茶也讓人開始想念帶著烘烤香氣、吃起來暖暖甜甜的滋味。手搖飲品牌「初韻 TrueWin」近期推出期間限定「杏仁舒芙蕾」，以招牌鬆軟舒芙蕾搭配杏仁風味內餡，再加入酥脆杏仁片，入口先是柔軟蓬鬆，咀嚼後慢慢帶出杏仁特有的溫潤堅果香，搭上一杯熱茶或咖啡，剛好就是天涼時讓人想來一份的午後甜點。除了杏仁新口味，還有長年銷冠的草莓口味，以及人見人愛的杜拜巧克力。而剛加入陣容的「小芙燒」則是躍居第三，成為下午茶新寵兒。
【天涼來點暖香】鬆軟舒芙蕾遇上杏仁脆片
迷人的杏仁不只是堅果香，還有咀嚼後慢慢散開的烘烤香氣。「杏仁舒芙蕾」以柔軟細緻的舒芙蕾為主體，搭配杏仁風味內餡及杏仁脆片，一口先吃到舒芙蕾的蓬鬆柔軟，接著杏仁片帶出酥脆口感，柔軟與脆口交錯，也讓杏仁香隨著咀嚼更加明顯。比起水果系的酸甜清爽，杏仁多了一股溫潤暖香，尤其天氣轉涼後，搭配無糖茶、鮮奶茶或咖啡，更能襯出堅果香氣。期間限定的「杏仁舒芙蕾」最適合成為初秋的幸福甜點。
▲「杜拜巧克力舒芙蕾」以濃郁巧克力搭配開心果及酥脆口感，層次相當鮮明。(圖/初韻 提供)
【熱銷TOP3】草莓奪冠、杜拜巧克力穩居人氣排行，小芙燒成新寵
每次站在玻璃櫥窗前都有選擇障礙嗎？最新出爐的熱銷排行絕對能列為口袋名單。第一名由甜美的「草莓舒芙蕾」拿下，草莓酸甜果香搭配鬆軟蛋糕體，依舊是最受大人小孩歡迎的經典組合。第二名則是穩居人氣排行榜的「杜拜巧克力舒芙蕾」，則以濃郁巧克力搭配開心果及酥脆口感，從風味到咀嚼層次都相當鮮明。而最值得注意的絕對是剛上市的「原味生乳小芙燒」，甫上市便快速躍升三名，成為人氣新秀。
▲迷你版的小芙燒適合多人分享，目前推出16入盒裝、特價299元，一顆不到20元。(圖/初韻 提供)
「小芙燒」將原味舒芙蕾縮小，延續初韻舒芙蕾配方，改以烤箱細緻烘焙成小巧尺寸，餅皮柔軟帶有微微Q彈，中間再夾入滑順的法國生乳內餡，一口就能吃到細緻蛋香與清爽奶香。迷你版的小芙燒適合多人分享，目前推出16入盒裝、特價299元，一顆不到20元。無論是辦公室下午茶、朋友聚會，或是買回家放冰箱隨時來一顆，都讓人愛不釋口。
