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北市營養午餐「發2克香鬆」惹議!蔣萬安回應了

品觀點
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Published: 2026/11/05
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5 Min Read
北市營養午餐「發2克香鬆」惹議!蔣萬安回應了

台北市推動國中小營養午餐免費政策,卻接連爆發供餐爭議。有民眾在社群平台Threads貼出照片,顯示某校香鬆包裝上標示「香鬆飯的香鬆每人2g請協助分發」,引發熱議。蔣萬安11月5日上午與新北市長侯友宜前往士林華榮市場掃街拜票時受訪回應,已要求教育局請校方檢討作業流程及發放方式,務必減輕第一線教師負擔。針對媒體追問台北市是否跟進台南市一人一包的方式,蔣萬安表示,相關份量及發送方式應該聽取專業營養師的意見。學校也將再次召開午餐供應委員會,針對香鬆的供應、分發、追加方式及包裝標示進行討論。

台北市教育局回應表示,該校因有學生對香鬆過敏,為保障過敏學生的用餐安全,才未將香鬆直接拌入白飯,而是另外裝袋送到班級,請導師分給沒有過敏的學生。教育局強調,團膳業者提供配料及方式均依據學校午餐供應委員會的決議,香鬆屬於拌飯用配料,不列入營養午餐份量計算。營養午餐份量都由專業營養師依教育部「學校午餐食物內容及營養基準」,按不同年級階段開立。

民進黨台北市長候選人沈伯洋批評市府面對質疑「問A答B」,問題源頭在於免費營養午餐政策缺乏配套,包括市府是否訂定相關自治條例、家長如何協助等問題,蔣萬安至今未正面回應。他指出市府有義務向市民清楚說明,不應每次面對質疑都只回應「我們做得很好」,這並非建立市民信任的方式。

議員簡舒培也表示,老師按顆發藍莓、按重量分香鬆,還要留意孩子的過敏情形與飲食狀況,第一線老師的用心與辛苦,市府看見了嗎?她呼籲蔣萬安聽聽孩子與老師的聲音,查明並改善供餐問題。

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