本文原刊於品傳媒：年度飲食盛會11月13日南港登場！茶、酒、咖啡、食品設備一次看 800家廠商、2,800攤位打造年末美食嘉年華
記者張育銘/台北報導
臺灣年度飲食產業盛事「2026臺灣飲食系列展（F&B Taiwan）」將於11/13至11/16在台北南港展覽館1、2館盛大登場，集結臺灣國際茶業博覽會、展昭台北國際酒展、臺灣國際咖啡展，以及臺灣國際食品暨設備展與臺北風潮美食祭四大展會，橫跨雙館三層樓，吸引超過800家廠商、2,800個以上攤位參展，從茶飲、咖啡、酒品到食品設備及特色美食，全面呈現國內外飲食產業最新趨勢。
今年展覽亮點豐富，咖啡展推出「2026 WCC世界盃系列賽台灣選拔賽」，涵蓋咖啡大師、拉花、咖啡烈酒及烘豆四大競賽，集結頂尖咖啡職人同場較勁。「咖啡冠軍市集」邀請5位冠軍咖啡師現場展演，讓民眾品嚐不同風味的精品咖啡；「咖啡職人工作坊」則邀請世界盃測冠軍、知名咖啡莊園及品牌代表分享專業知識，帶領咖啡愛好者深入了解產地、烘焙與沖煮技術。
食品展則攜手臺灣國際年輕廚師協會舉辦「2026 TIC臺北國際廚藝挑戰賽」，競賽項目包括靜態冷展、現場熱烹、烘焙藝術、刀工藝術、團體熱烹及調飲藝術，並安排年菜評選與百大名廚頒獎，展現臺灣餐飲職人的創意與實力。
茶展部分集結全臺各地特色茗茶，規劃「茶韻品味區」，提供六大茶系自由品飲，並推出茶系風味集點活動及「臺灣最佳侍茶師大賽」。此外，「臺灣名茶館」也將舉辦茶莊頒獎、茶葉品飲及茶藝展演，讓民眾體驗臺灣茶文化的多元魅力。
酒展今年則由南港展覽館2館獨立展出，集結超過600家廠商，並與臺灣侍酒師協會合作，推出VIP團體導覽、大師講堂及趣味盲品挑戰賽。「品酒教室」規劃超過20堂精選課程，邀請國內外專業講師解析各國酒款特色與風土文化，讓參觀者從品飲中認識酒類知識。
主辦單位表示，2026臺灣飲食系列展不僅是消費者探索美食、選購特色商品的平台，也是食品、餐飲及飲品產業交流的重要機會，透過四大展會整合，串聯產業供應鏈與消費市場，打造兼具專業交流、商機媒合及生活體驗的年度飲食盛會。
展覽將於11月13日至16日開放參觀，邀請民眾前往南港展覽館1、2館，感受茶、酒、咖啡與美食交織的年末飲食魅力。
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