記者李婉如／綜合報導
2026台北國際酒展今（13）日在臺北南港展覽館2館1樓Q區盛大登場。農業部農糧署集結全臺12家製酒業者，打造以「初心·釀境」為主題的「臺灣農村酒莊主題館」，展現國產農糧原料與在地釀酒工藝的多元特色。開幕首日同步舉辦「2026在地佳釀－國產農糧原料地方特色酒品徵選活動」頒獎典禮，公布34款推薦酒品。
92款酒品角逐 優質國產酒品脫穎而出
農糧署今年擴大酒品徵選範圍，鼓勵業者運用各類國產農糧原料開發特色酒品，吸引49家業者、92款酒品參與，經書面審查、酒品檢驗及20位專家感官品評，選出34款推薦酒品，果實類及穀糧類各17款。使用原料涵蓋金柑、紅棗、梅、葡萄、荔枝、草莓等，以及稻米、高粱、小麥、芋頭、甘藷、甘蔗、茶葉、咖啡及玫瑰等，展現國產農糧作物的多元應用。
其中，秉森酒莊「巴布薩混合動力」及南投縣埔里鎮農會農村休閒酒莊「百里飄香」、「真情玫瑰」等3款酒品榮獲卓越獎；南投縣埔里鎮農會農村休閒酒莊及中福酒廠股份有限公司則分別獲選果實類及穀糧類年度最佳酒莊。
農糧署亦透過臺北萬豪酒店、大溪威斯汀酒店、絨及Joiny Taipei等飯店與餐飲通路媒合，結合餐酒搭配、優惠促銷及推介講座等方式，拓展國產特色酒品市場。
「初心·釀境」主題館登場 展現農村佳釀風土魅力
今年主題館以「初心源於農糧，匠藝成就佳釀」為理念，透過特色酒品展示及農村酒莊展售，呈現臺灣在地釀酒文化。同時也結合農村酒莊特色酒品與國產花卉展示12款酒花禮盒，分為宅配型及門市自取型兩種禮盒設計。11月13日至16日展覽期間，現場安排釀酒職人分享、酒藝表演及互動抽獎等活動，邀請民眾感受國產佳釀的獨特魅力。
農糧署表示，未來將持續推動國產農糧原料加值利用，結合製酒技術輔導及行銷推廣，提升農村製酒產業競爭力，拓展國產特色酒品市場。
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