【點傳媒／總社長孫崇文報導】
台中高山茶進軍國際市場！台中市政府農業局輔導和平區公所及和平區農會，於11月13日至16日參加在台北南港展覽館舉辦的「2026台灣國際茶業博覽會」，設置台中梨山茶品牌館，邀集梨山地區優質茶農共同參展，透過產地品牌整合、優質茶品展售及國際市場推廣，向國內外買家與消費者展現台中大梨山高山茶的品質特色，讓台灣高山茶走向更廣闊的國際市場。
台中市政府農業局表示，梨山茶種植面積約457公頃，年產量約276公噸，主要茶區涵蓋福壽山、新佳陽，海拔約1,800至2,500公尺。當地日夜溫差大、水氣充足，加上特殊地理環境，提供茶樹良好的生長條件，使茶葉生長期較長，能累積豐富香氣與滋味，形成梨山茶清雅細緻、香氣高揚、滋味甘醇及耐沖泡等特色。
此次參展由和平區公所與農會整合在地優質茶農，呈現不同茶區、茶種及製茶工藝的多元風貌，讓消費者除了品飲高品質梨山茶，也能進一步認識各產地特色及茶農精湛的製茶技術。透過品牌整合與展售推廣，期望提升梨山茶的市場能見度及產業競爭力。
除了傳統高山茶展售，和平區農會今年更推出「大梨山茶氣泡飲」，為傳統茶文化注入創新元素。和平區農會表示，隨著現代消費市場朝年輕化、便利化及多元化發展，消費者對飲品的選擇也逐漸重視創新體驗，因此農會以保留茶葉原有風味為核心，結合氣泡工藝，嘗試運用氣泡水與茶葉風味融合，突破傳統以熱水或常溫水沖泡的飲用方式。
透過氣泡帶來的清爽口感與細緻刺激，呈現梨山茶原有的香氣層次與風味特色，讓高山茶不再局限於傳統品茗，也能成為符合現代生活節奏的時尚飲品。農會期望藉由傳統茶文化與現代飲品工藝跨界結合，吸引更多年輕族群，拓展梨山茶的消費市場，進一步提升產地品牌附加價值。
台中市政府農業局邀請國內外茶友、通路業者及消費大眾，把握11月13日至16日展期前往台北南港展覽館參觀台中梨山茶品牌館，品味梨山高山好茶，體驗大梨山茶氣泡飲的創新風味，感受台灣高山茶的傳統底蘊與創新魅力。
活動當日，農業部農糧署技正林巽智、農業部農糧署中區分署科長江宜樺、和平區公所課長吳以山、和平區農會總幹事蕭金木、大安區農會總幹事蔡建宗等貴賓到場參與，台中市政府農業局也派代表共襄盛舉。
（圖片來源：台中市政府農業局）
