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【馬來西亞分析報導｜記者劉品萱】 2025-12-17
馬來西亞最新的《零工工作者法案2025》（Gig Workers Bill 2025）以「把規則寫進合約、把爭議拉進制度」為核心，鎖定約120萬名以平台或接案方式工作的零工；對在馬國展店、靠外送衝晚餐尖峰的台商連鎖餐飲來說，短期不是外送費漲不漲，而是外送合作條款、申訴停權流程、到店取餐SLA都可能被重新檢視——合規成本上升，但市場秩序也更可預期。
重點速覽：
- 法案要保護約120萬名零工，並被視為新基準
- 「服務協議」須載明報酬、付款方式、權利義務等關鍵條款
- 台商餐飲短期優先：把外送平台合約與門店SOP做一次「可被稽核」的改版
核心解讀：外送不只拼速度 也開始拼「合約體質」
☑ 「服務協議」被拉到檯面：口頭也算 但條款要完整
法案把「service agreement」定義為口頭或書面、明示或默示的協議，但同時要求每份服務協議應載明：雙方、期間、服務內容、雙方義務、報酬與明細、付款方式、以及福利或小費等。這意味著外送平台與騎士之間的規則會更透明，也更可能連帶影響餐飲商家端的合作SOP（例如取餐等待、取消單、客訴責任怎麼切）。
☑ 權利與「不得任意終止」：爭議更可能走制度化處理
條文列出零工的基本權利，包括：在同意接單前要被告知報酬細節、付款方式、不得無正當理由被終止服務、並應提供爭議解決機制；也禁止以合約「放棄權利」的方式規避。對餐飲連鎖而言，當平台端的停權/終止更需合規依據時，客訴與退單的證據留存、門店出餐延誤的責任歸屬，就更容易被放大檢視。
☑ 國會進度：兩院通過後 待御准與生效日
法律界整理指出，法案已在2025年8月28日於下議院通過、9月9日於上議院通過，後續待御准、憲報與由人力資源部指定的生效日期。換言之，台商現在要用「準備上路」的節奏，先把合約與流程補齊。
記者觀察：連鎖餐飲最該管的是「尖峰」而不是「平峰」
☑ 成本與毛利：外送費可能不是最大頭 「證據鏈」才是新成本
在吉隆坡做過外送合作的人都知道，真正燒錢的是晚餐尖峰：出餐慢5分鐘，客訴、退單、負評就像連鎖反應。法案把爭議帶進制度後，餐飲端要能自保，靠的是一條「可回放」的證據鏈：
- 門店出餐時間戳（接單時間、開始製作、完成打包、交付騎士）
- 取餐交接規範（簽收/拍照/條碼掃描）
- 客訴分類與回覆SLA（誰負責、多久回、如何舉證）
這些都是系統與人員訓練成本，但做起來也能反過來降低長期爭議交易成本。
☑ 規則越清楚 越像在打「連鎖的基本功」
當外送生態走向更可稽核、爭議更制度化，受益的往往是流程與數據做得好的連鎖：你能用一致的出餐節奏、可追溯的交接紀錄，降低平台認定你「高風險門店」的機率。反之，小店靠人情與彈性撐尖峰的做法，可能更難長期維持。
☑ 平台端合規加壓 可能回傳到商家抽成與規則
法案要求服務協議條款更完整、也強調爭議機制與權利保障；在此脈絡下，平台為了降低風險，可能把更多責任切回商家端（例如更嚴格的取消規則、備餐時間罰則或服務費結構調整）。
參考來源
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