「2026臺灣國際馬拉松in臺南」1月11日在臺南都會公園鳴槍開跑，超過5000人報名參賽，晨曦中由中華醫大董事長陳智文、校長李碧娥等人主持鳴槍下，邁開步伐展開比賽。響應運動健身和醫事健康專業人才培育的精神，中華醫事科技大學這次共有666位教職員生和校友參賽，加上志工協助服務，成為場上最大、人數最多、最吸睛的團隊。
由台灣國際馬拉松交流協會與亞洲馬拉松大聯盟共同主辦的「2026臺灣國際馬拉松in臺南」比賽，賽事分為全馬、半馬、10公里與3公里共4大組別，起點與終點都設在臺南都會公園地標奇美博物館。清晨5點不到，臺南都會公園已出現參賽人潮，6點30分在臺南市長黃偉哲、中華醫大董事長陳智文、校長李碧娥等人一起主持鳴槍下，由全碼選手率先開跑，接著半碼、10K和3K選手也陸續起跑展開賽程，中華醫大表示，董事長陳智文和校長李碧娥不僅受邀主持鳴槍，也報名參加3K休閒馬拉松賽，一起體驗健康路跑的運動健身樂趣。
「2026臺灣國際馬拉松in臺南」比賽冠名支持的名人演藝事業負責人王國贊，是中華醫大傑出校友，同時也是全國校友總會會長，事業有成之餘，出錢出力、熱心公益，中華醫大感動王國贊校友的熱心公益、推動運動健身，這次特別鼓勵教職員生和校友踴躍報名參賽，在大家熱烈響應下，包含教職員生及眷屬、臺南市校友會、高雄市校友會以及來自各地的校友，總計多達666人報名，此外，中華醫大也動員教職員工和學生志工協助當日的賽程服務，浩浩浩蕩蕩集結比賽會場，成為場上人數最多、陣容最大的參賽團隊，引人注目。
中華醫大校長李碧娥表示，中華醫大以培育醫事健康專業領域人才為辦學特色，適逢國際馬拉松賽在臺南舉行，更應身體力行動員參賽，非常開心有這麼多教職員生和校友報名參賽，其中，更不乏報名挑戰42公里和21公里全馬和半馬賽程師生，期盼大家在享受運動健身之餘，也能跑出好成績。
「2026臺灣國際馬拉松in臺南」比賽的起點與終點都設在臺南都會公園奇美博物館，中華醫大除了有666位師生和校友報名參賽，也動員數十位師生擔任會場志工，為選手在各站點提供服務，包括護理系、醫檢系、長照系、食營系、視光系、調保系等師生，協助報到、發放完賽獎品、獎座，並以各系的專業技能特色，協助主辦單位提供最佳的服務。
