[台灣新聞雲報]特派記者王俊欽/花蓮報導
昨（15） 日花蓮東大門國際觀光夜市「閃 Q 台東 潮食趴」快閃活動在台東觀光夜市成功舉辦，為大家帶來一場難得的美食盛宴，更現場捐贈20%營業額，合計12萬餘元給台東地方慈善機構，用力回饋在地感謝台東朋友。
活動從下午5 點正式開始，許多慕名而來的饕客早早就開始排隊，只為搶先一嚐「夜市王」級別的經典美食，東大門夜市王團隊攤商們帶來了在緯來電視網美食競賽實境節目中獲獎的拿手菜色，每一道料理皆是匠心之作，從香氣四溢的竹筒飯、人氣爆棚的白帶魚捲，再以清爽的檸檬汁結尾，每一道餐點無不讓人食指大動。
本次活動中推出限量 30份的「夜市王大滿貫套餐」，包含蚵仔煎、甜竹筒飯、小卷起司雙蛋蛋餅、福町檸檬汁、台式泡菜臭豆腐、白帶魚捲、竹筒魚、特製雞排、三溫暖的牛以及招牌月桃飯十款人氣夜市料理，一次滿足饕客所有味蕾需求。套餐一經推出便搶購一空，只好協調團隊再加碼供應20份，現場更有許多民眾表示：「這是夜市美食的一大享受，每一口都超級滿足，CP 值爆表！」不少民眾還紛紛表示希望未來能夠再次品嚐到這款超值組合。除了美食饗宴，此次活動強調公益與環保，東大門夜市王團隊將當日營業額的20%再加上大滿貫套餐的 100%收入，總計為 12萬3,040 元現場捐贈給財團法人台東縣私立牧心智能發展中心及財團法人台東縣私立聖十字架療養院，以行動支持公益，展現夜市美食的溫暖力量。此外，活動現場更有花蓮縣環保局環保餐具車到場宣導並提供餐具租借服務，鼓勵民眾減少一次性塑膠製品的使用，讓環保意識與夜市文化完美結合。
花蓮縣長徐榛蔚表示：「0403 地震後，花蓮受到來自全台的關懷與幫助，台東縣政府更是在許多活動上熱情邀請我們參與，這次『閃Q 台東 潮食趴』是我們的一份感謝，也希望透過這場活動，讓花蓮與台東的情誼更加緊密，並攜手推動夜市文化的交流與成長。」
花蓮縣政府觀光處長余明勳說到：「花蓮近日被英國時尚《Tatler 》雜誌評選為亞洲八大最被低估的美食城市之一，其中特別提到了花蓮的夜市融合了台灣原民及客家等多元文化，提供獨特且多樣的美食體驗！這次入選無疑將持續提升花蓮在國際美食地圖上的地位，吸引更多饕客前來花蓮探索這塊美食寶地！同樣的，今天很榮幸能有機會帶著東大門夜市王團隊回到台東舉辦這個別具意義的活動，謝謝台東縣府和台東觀光夜市的協助，謝謝黃健賓立委和許多貴賓朋友特別到場支持，很開心活動現場人潮爆滿，更是見證了東大門夜市王團隊將今晚20%營業額捐贈給在地的兩個慈善團體！今天的活動非常成功！未來我們會持續規劃類似的活動前往全台各地，敬請期待！」
本次活動在熱鬧與溫馨的氛圍中圓滿落幕，不僅讓台東民眾品嚐到來自花蓮的頂級夜市美食，更讓公益行動深入人心，為社會帶來正能量。未來，「花蓮東大門國際觀光夜市」也期望，共同打造更多美食與文化的交流機會，讓夜市成為推動地方經濟與社會關懷的重要平台。
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