中醫師康涵菁表示，中醫認為脾胃為後天之本，脾負責將食物轉化為人體所需的氣血與能量，是身體代謝的重要核心。若長期過度節食、飲食不規律，或經常攝取冰冷、生食與營養失衡食物，最容易影響脾胃功能。
當脾胃運化能力下降時，身體不僅無法有效吸收與轉化營養，也會影響水分代謝，導致濕氣堆積，逐漸形成氣血不足、濕濁內生的體質。這類民眾常見症狀包括容易疲倦、面色萎黃、食慾差、稍微吃東西就腹脹、大便偏軟不成形、四肢冰冷、下半身水腫，甚至舌頭邊緣出現明顯齒痕。
康涵菁進一步解釋，這並非身體不配合減肥，而是啟動自我保護機制。當長期熱量攝取不足時，人體會主動降低基礎代謝率，減少能量消耗以維持基本生理運作，等於進入節能模式，脂肪反而更不容易被消耗，容易陷入減重停滯期。
針對此類型減重，康涵菁強調重點不是繼續吃得更少，而是先恢復脾胃功能。當脾胃逐漸恢復正常運作，能順利消化吸收、生成氣血後，代謝才會慢慢回升，減重也較容易重新啟動。
在飲食調理方面，她建議以溫養脾胃為原則，建立規律且均衡的三餐習慣，避免長時間空腹。食物可選擇溫熱熟食，如米飯、粥品與燉湯，並適度補充雞肉、魚類、蛋類等優質蛋白質，幫助維持氣血與肌肉代謝功能。另外可適量攝取山藥、蓮子、紅棗、小米等健脾食材，有助脾胃調理。
康涵菁特別提醒，應避免冰品、生食、過度加工食品與含糖飲料，以免增加脾胃負擔。許多人習慣以咖啡或含糖飲料代替正餐，看似熱量不高，實際上可能導致肌肉流失、代謝下降、血糖波動與壓力荷爾蒙升高，進一步增加腹部脂肪堆積風險。
中醫在減重調理上會依個人體質進行辨證論治，常以健脾益氣、祛濕調理為主要方向。她提醒，若長期過度節食卻瘦不下來，問題可能不是吃太多，而是吃太少，減重不只是追求體重數字下降，更重要的是整體體質與代謝狀態的改善。
