郭綜合醫院腎臟內科專任主治醫師吳政哲透過Threads平台發表文章，列出台灣人腎臟的6大常見敵人，分別為醬油膏、沙茶醬、泡麵湯、滷汁、鍋底，以及火鍋湯。此文一出立刻引發網友熱烈討論，不少人直呼「每個我都超愛」、「說的就是我」。
吳政哲醫師表示，外食護腎的核心邏輯相當簡單，就是「少喝湯底、少蘸醬料」。醫師舉例說明，台灣人最愛的滷肉飯，光是湯汁的鈉含量就可能高達一整天建議量的一半。對於湯麵類食物，醫師建議選擇「不喝湯」，這個簡單動作就能省掉大量鈉攝取。
針對火鍋湯，吳政哲醫師直言應該完全放棄不喝，因為湯內密密麻麻「都是鹽與普林」。至於火鍋必備的蘸醬，建議少量使用或改用蔥、薑、蒜等天然辛香料替代。醫師強調民眾不需全部做到，可先從「少喝一碗湯，少沾一匙醬」開始實踐。
潘潘營養師也在貼文下方補充說明，直接戳破「喝湯很補」的普遍迷思。她指出，雞湯、魚湯、牛肉湯等人們生病時最常端上桌的補湯，實際上「營養在肉，不是在湯」。那些熬得濃郁鮮美的湯頭裡，大多只剩下油脂、普林與鈉，部分業者為讓湯頭更美味，還會額外添加大量調味粉，增加身體負擔。
營養師特別提醒腎臟功能不佳的民眾更要格外留意，千萬別把滿滿負擔喝下肚。醫師與營養師的專業建議，為台灣人常見的飲食習慣敲響警鐘。
