毒油後換毒蘋果？衛福部：依法把關食安

衛福部日前發布《農藥殘留容許量標準》修正草案，將蘋果的芬普尼農藥殘留標準從原本0.5ppm放寬至3ppm，遭外界批評毒油還沒燒完換毒蘋果，是台灣人的肝比較勇，還是台灣人身體適合當美國農藥實驗場。

立法院教育及文化委員會13日邀請台教育部長鄭英耀、衛生福利部政務次長林靜儀、行政院食品安全辦公室主任許輔等列席就“校園食品安全把關機制及致癌油事件因應作為”進行專題報告，並備質詢，輪值召委為中國國民黨籍立委羅廷瑋。

林靜儀表示，各國農藥殘留標準均會依照國際貿易需求，以及各國對農藥、毒物學等專業評估訂定，多年來無論是國外進口水果，或台灣出口農產品，都須依照食品安全標準接受檢驗，政府會依法把關食安，也都會依照食安標準做檢測。

至於中聯油脂食安風暴延燒，林靜儀表示，衛福部於6月30日接獲通報後，即會同食藥署、台中市衛生局及檢調前往中聯油脂調查，7月1日起陸續針對首批問題產品下架。

她說，目前檢調已介入調查，正比對中聯油脂與上下游業者的檢驗報告，由於中聯送交的檢驗結果與下游業者檢驗結果出現矛盾，理論上不應發生，因此衛福部對中聯提出的檢驗資料有所質疑，檢體也已交由檢調釐清。

林靜儀指出，此次事件也暴露現行業者自主通報制度仍有改善空間，若業者延遲通報，將影響政府即時處置，衛福部後續將檢討相關通報機制，避免類似情況再度發生。

至於預防性下架產品何時恢復上架？林靜儀表示，衛福部採取預防性下架是基於保障食品安全考量，食藥署已同步展開檢驗，待產品符合食品安全標準後，將依規定恢復上架，原則也將對外公布。