為培養學童防災素養，嘉義農業試驗分所今（16）日辦理「嘉義市童軍水土保持聯團活動－守護水土 稻香傳承 永續大地」，邀請童軍走進嘉義農業試驗分所，透過定向越野活動與遊戲攤位體驗，在實地探索中認識土地與環境。嘉義市長黃敏惠出席活動，肯定嘉義農業試驗分所持續廣水土保持觀念與食農教育的用心。本次活動結合童軍教育、水土保持與食農精神，引領學員透過實作體驗親近土地、關懷自然環境。
黃敏惠市長表示，嘉義農業試驗分所是嘉義市重要的「寶藏」，這裡匯聚許多農業菁英與專業團隊，長年投入研發，深刻影響臺灣百年農業發展。感謝許多家長帶著孩子們一起走出戶外，在5月同時也是水土保持月，一同認識水土保持的重要性，從小建立守護土地、永續環境的觀念。黃敏惠市長也提到，嘉義分所歷經去年丹娜絲颱風重創後，透過積極整修逐步恢復生機，此次活動與童軍合作，帶領孩子認識環境，再次展現其作為農業研究與環境教育場域的價值，也更加突顯水土保持對環境永續的重要性。
黃敏惠市長表示，嘉義農業試驗分所持續致力於研發優良稻米品種，其中由吳永培博士團隊研發的台農82號「幸福嘉義米」，如今已成為學校營養午餐的重要食材。在政策規畫下，全市國中小每週一次在營養午餐中供應「幸福嘉義米」，孩子們每週都能在校園裡品嚐在地好米。很高興經常聽到學校師長回饋，只要營養午餐端出「幸福嘉義米」，孩子們總是把飯吃光光。她強調，食農教育就是要「食在地、吃當季」，每個場域都可以成為教育課程的一部分。本次特別帶領童軍走進嘉義農業試驗分所，透過實地學習將食農教育向下扎根，共同打造幸福嘉義市。
農業試驗所嘉義農業試驗分所分所長張哲瑋說明，這次活動特別結合童軍教育精神，讓孩子們在金黃稻田間進行定向探索，並透過野外求生與防災體驗課程，從小培養孩子面對突發災變的應變能力，讓食農教育與水土保持觀念在生活中紮根。而今年適逢蓬萊米命名百週年，嘉義分所作為臺灣稻作的重要發源地，承載了深厚的農業歷史榮光，市府與分所合作推廣的城市品牌「幸福嘉義米」，更已成功走向國際，讓世界看見嘉義。
張哲瑋分所長表示，本次活動規劃一系列以稻米為主題的食農教育課程，包含割稻飯餐食體驗與手作課程，希望能重現早期農村換工共享的人情味，讓童軍夥伴在品味傳統料理的同時，學會感恩惜福並體會農民耕作辛勞。此外，嘉義分所更攜手中央及多個縣市單位，共同構築多元學習平台，為五月的水土保持防災系列活動注入活潑氣息。張哲瑋分所長期盼透過寓教於樂的方式，邀請市民一同深入體察水土保持在防災減災、守護水土及永續農業的關鍵角色，讓台灣在地的農村文化與環境保育精神代代相傳。
