為協助待業者精進個人實力，在短時間內學得足以立足職場的一技之長，並順利投入高需求就業市場、開創全新職涯契機，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署委託社團法人桃園市關懷訓練發展協會，辦理115年度「手做西點蛋糕麵包就業培訓班」，本期課程規畫於115年10月1日至12月30日展開，即日起開放報名至115年9月17日下午5時止，並預計於9月21日上午10時進行甄試。該培訓班歷年來考照率高達9成，透過320小時的系統化課程與考場規格模擬實作，協助失業者培養核心技能並順利考取國家丙級證照，打造職場即戰力。
培訓課程上課地點位於桃園市平鎮區義民路193號。課程內容規劃四大核心模組，包含一般學科、專業學科及高達224小時的專業術科。專業學科除解析咖啡豆來源、咖啡烘豆學、職場倫理與低碳飲食未來趨勢外，更因應時事趨勢邀請CCNA講師特別納入「餐飲網路行銷與AI應用」，引導學員運用現代AI工具進行品牌經營與社群行銷；224小時的專業術科則包含西點蛋糕麵包製作，教導海綿蛋糕、圓頂奶油吐司、巧克力戚風捲、香草天使蛋糕、泡芙、大理石乳酪蛋糕、德式布丁塔、肉桂捲、馬德蓮貝殼蛋糕與各式風味甜麵包，並涵蓋手沖咖啡、義式咖啡及拉花、黑糖珍珠鮮奶、鹽味奶蓋紅茶等熱門飲料調製，最後安排國家丙級考照模擬，讓學員不僅掌握手作技術，更具備市場經營能力。
高達9成的考照率與紮實課程，成為許多失業者成功翻轉職涯的堅實後盾。經過協會三個月密集且專業的西點蛋糕課程訓練，許女士不僅順利取得結訓證書，更持續積極進修精進自身技藝。憑藉紮實的烘焙技術以及對可頌烘焙的熱情，她成功創立個人品牌「I’m croissant 可頌專賣店」，優質產品深受消費者喜愛，許女士也因此獲得「烘焙職人」美譽，她的故事展現了桃園市關懷訓練發展協會職業培訓的顯著成效，更激勵了無數渴望自我實現的女性勇敢追夢。
參訓資格為年滿15歲以上具工作意願且技能不足之失業者。符合特定對象或特定失業者身分者，可獲勞動部100%全額補助訓練費用，並可依法申請職業訓練生活津貼；一般身分失業者由政府補助80%費用，學員僅需自行負擔6801元。
無論是希望掌握烘焙關鍵核心技術重返職場，或是渴望透過專業職能輔導開創個人事業第二春，本期課程都將提供最扎實的培訓資源與考照輔導。歡迎有志投入餐飲烘焙領域的待業民眾把握9月17日前報名機會，給自己一個翻轉職涯、邁向專業烘焙職人的全新起點。
發文字號：桃分署廣字第1150006449號
課程名稱：手做西點蛋糕麵包就業培訓班
上課日期：115/10/1 ～ 115/12/30
報名截止日：115/9/17
甄試日期：115/9/21
訓練單位：桃園市關懷訓練發展協會
訓練地址：桃園市平鎮區義民路193號
上課時間：週一至週五 09:00~17:00
甄試地點：桃園市平鎮區義民路193號
報名專線：03-4930758
網址：https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=165641
本文章來自《台灣線報》。原文：考照率高達9成！社團法人桃園市關懷訓練發展協會手作西點班 開放報名
