[天晴報媒體]記者傅宥蓁/桃園報導
桃園市長張善政今（26）日晚間出席「2026桃園閩南文化節－總舖師辦桌」活動表示，總舖師百桌饗宴已成為桃園閩南文化節的代表性活動，深受市民喜愛。今年雖因颱風影響延期舉辦，但重新開放報名後席次仍迅速額滿，再度締造百桌秒殺紀錄，展現活動高人氣。
張善政指出，活動順利舉辦除了市府團隊努力籌辦，也感謝在地宮廟長期支持。此次邀集全臺優秀總舖師與主廚聯手掌廚，端出經典辦桌料理，並安排民俗展演及臺語歌曲演出，讓民眾在享用美食的同時，也能感受濃厚的閩南文化魅力。
文化局表示，今年總舖師辦桌以「團圓宴」為主題，現場席開100桌，吸引上千位民眾攜家帶眷參與。菜色選用桃園米、龍虎斑、黑毛豬、白鯧、土雞及桃園農會冰淇淋等在地食材，由路凱源、許宏德、朱建宇、朱國凱、黃祥恩及陳祿舜等6位資深主廚與金牌總舖師共同設計，每桌推出10道融合傳統與創新的特色料理。
活動現場並邀請臺語歌手林喬安、許志豪及楊凈宇輪番演唱經典歌曲，結合美食與音樂，營造充滿人情味與臺灣味的團圓氛圍，也持續推廣及傳承傳統辦桌文化。
今日包括市議員黃婉如、陳美梅、凌濤、市府文化局長邱正生、交通局長張新福、環保局長顏己喨、經發局長張誠、原民局長巴奈．母路（Panay Mulu）、法務局長賴彌鼎、農業局副局長劉秀卿、桃園景福宮暨桃園慈護宮主任委員簡征潭、中壢仁海宮董事長王介禧、南崁五福宮主任委員邱進賢、壽山巖觀音寺董事長林明義、財團法人桃園市土地公文化教育基金會主席蘇家明等均一同出席。
