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竹山
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生活

清冽爽口東山橘 酸中溢甜沁心脾

曾 應鐘
曾 應鐘
Published: 2026/10/30
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3 Min Read
清冽爽口東山橘 酸中溢甜沁心脾

秋高氣爽的日子,驅車向東原登仙公廟,循175線咖啡公路探訪香濃的咖啡屋,浸淫在青山、綠樹、白雲、和風中,是件令人快慰的事。

途中,寬敞的寮屋外停歇著小貨車,忙碌的橘農從車上搬下了綠意盎然、油亮的橘子,那是青皮椪柑,主人郭育慈說,往年東山的青皮椪柑要到十月才能採收,近些年氣候變遷,提早了收成的時節,九月下旬就要開始收成,目前正是量多的時候,種植的三公頃,是他的父親郭瑞添交給他和弟弟郭育誠共同經營的祖業。

他們採擷後,運到仙公廟與東原途中的整理場,父母親和弟弟都會前來協助,橘子從籃子裏倒入輸送帶,分出橘子的大小後配送到台北、板橋,他的另一半劉敏姿則協助他們在網路上販售,東山位於曾文水庫、烏山頭水庫間,常年水氣氤氳,他們幾代人都以種植柑桔、龍眼為業,種出來的橘子顆粒碩大,水份充足,微酸的口感溢出了甜味,龍眼果粒甚大,以古法烘焙成桂圓乾,若想品嚐青皮椪柑、龍眼乾的美味,可以撥打0985-165-416電話與劉敏姿連絡。

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