農曆新年即將到來，為親友團聚和餐敘聯歡的重要時節，食安及各項健康及公共衛生服務則更顯重要。市長盧秀燕今(14)日主持市政會議表示，台中市政府重視食品安全，如有相關訊息將盡早發布，以利市民掌握。此外，醫療、防疫、心理衛生等健康及各項公共衛生服務，不因春節假期中斷，讓市民吃得健康、安全，安心過好年。
衛生局長曾梓展今日以「春節食安嚴把關、市民健康齊守護」進行專案報告，他表示，春節將至，為確保市民食品安全，衛生局自去年12月起啟動春節食安專案，查驗應景食品、年菜、年節伴手禮、年貨大街及年節網購食品製造等場域，確保市民能吃得放心、買得安心。另透過行動稽查管理，所有稽查結果皆公布於「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」，讓民眾輕鬆掌握食安資訊，保障市民食安與消費權益。
另衛生局運用全國首創的「台中食安資料庫」，篩選出「伴手禮販售」、「應景食材販售 (如量販店、賣場、超市、商行、雜貨店、傳統市場等) 」、「年節網購製造」及「年菜餐廳」等四大高關注場域業者，進行強化稽查，共稽查194處，稽查結果均合格；同時也查核應景食品標示69件，結果均符合規定。
曾局長也說，抽驗年節應景食品(材)，包含傳統零食、伴手禮、圍爐年菜、生鮮蔬果、水產品及生鮮牛、豬肉等，共計260件，檢驗乙型受體素、防腐劑、著色劑、甜味劑、重金屬、農藥殘留及動物用藥殘留等項目，其中1件巴西蘑菇檢出鎘超標，已命業者立即下架並停止販售，並依法裁處新台幣3萬元罰鍰。
曾局長補充，針對肉品及核食管理，市府亦不會鬆懈，持續以高度重視及嚴謹態度嚴守風險食品，於111年以500萬元專款購置純鍺偵檢器，增強核食檢驗能力，並主動創建「台中食藥安智慧雲」，執行食安智慧行動稽查，以提升稽查效能，讓台中市於去年查驗量能六都第一。同時，也建置「食安GIS專區」，公布查驗資料超過24萬筆，查驗資料公開筆數居全國之冠，台中市在食安管理業務上持續創新與提升，展現有目共睹的斐然成績，並榮獲「2024雲端物聯網創新獎」、「2024食育力城市大調查」六都第一的肯定及公開表揚。
曾局長強調，衛生局全力守護台中大家庭，提供春節服務不打烊10項措施：醫療院所不打烊服務、行政相驗服務、緊急醫療救護服務、肺結核都治關懷送藥服務、各項急性傳染病防治衛教諮詢、長期照顧服務、24小時毒品危害防制中心諮詢、美沙冬替代治療服務、24小時免費心理諮詢電話服務及食品事件通報處置服務等，建構完善、優質的健康服務與飲食環境，祈願每位市民、每個家庭，在新的一年能過得健康平安，「蛇」麼都順利！
